DOCa Rioja 2018
DOCa RiojaRouge
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Profil du vin
Viandes blanches grillées, carpaccio de veau, ris de veau aux cèpes, côte de porc charcutière, canard aux pêches
Crustacés, poissons marinés à l'aneth, goujonnettes de sole, scampis frits, gambas à la plancha, turbot sauce hollandaise
Endives braisées à l'orange, risotto de truffes blanches
Fromages de chèvre, Comté fruité, Abondance, Tomme fleurs
Fraises au vin rosé et menthe
Vin à la robe or assez soutenue. Il offre les reflets verts de sa jeunesse et une brillance cristalline qui annonce de la fraîcheur.
Nez délicat aux notes de fraise, banane et vanille.
Bouche soyeuse.
L’avis de l’équipe
Luis Cañas
, EspagneLe souffle de l'histoire traverse la Rioja Alavesa avec la Maison Luis Cañas. Juan Luis Cañas, la nouvelle génération, magnifie la tradition espagnole. Ancrée sur des sols calcaires, cette bodega travaille ses 400 hectares avec respect pour l'environnement. Le Tempranillo y révèle une finesse et une structure remarquables, offrant un bouquet intense de fruits mûrs relevé par l'élevage. L'authenticité et l'excellence d'une famille passionnée.
Qui se cache derrière la sélection des vins ?
Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année
- Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
- Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
- Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.
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