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Lions de batailley 2017

Lions de batailley

AOP PauillacRouge

8 ans de garde pour arriver à son apogée
Rouge puissant
Rouge puissant Des rouges intenses et structurés qui aiment montrer leur puissance.

Les accords :

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Gibier
  • Dessert au chocolat

À éviter :

  • Homard et Saint Jacques
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Poisson cru
  • Poisson en sauce
  • Poisson grillé
  • Fromage de chèvre
  • Fromage bleu
  • Fromage doux à pâte molle
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Crudités, légumes et gaspacho

Arômes :

  • Épicé
  • Puissant
  • Tannique

Régions :

  • Sud-Ouest
  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape

Produit épuisé

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges rôties ou en sauce, b?"uf, canard, agneau, viandes en sauce avec des champignons

Poisson

Cassoulet de poisson, lamproie à la bordelaise

Légumes

Curry de légumes

Fromage

Livarot, Maroilles, Boursault, Brie de Meaux

Service 18°C
Apogée 2025
Garde 2030
Œil

Vin à la robe rubis tirant sur grenat de l'évolution avec quelques reflets orangés sur le bord du verre.

Nez

Nez complexe sur des arômes de café, de toasté, d'épices douces, de confiture de fruits rouges, de poivre et de cardamome à l'aération.

Bouche

Souple et suave sur des flaveurs d'épices et de fruits confiturés comme au nez. Les tanins sont doux et fondus avec une finale fraîche et réglissée.

Domaine Lions de batailley
Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Pauillac
Cépages Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit verdot
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 49,33€
2017

Lions de batailley - 2017 - 750 mL

Rouge · AOP Pauillac

37,00€

Lions de batailley33250 Pauillac, France
Rouge puissantConventionnelle8 ans de garde pour arriver à son apogée
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2015

Lions de batailley - 2015 - 750 mL

Rouge · AOP Pauillac

37,00€

Lions de batailley33250 Pauillac, France
Rouge puissantConventionnelle8 ans de garde pour arriver à son apogée
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Gigot de 7 heures
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Ce vin, avec le recul des années, est arrivé à son apogée avec toute la complexité que cela implique. Notes de fruits confiturés, notes d'épices douces, notes de boisé fondu dans la matière. Idéal en dégustation aujourd'hui.

Lions de batailley

🇫🇷 33250 Pauillac, france

Forgé dans la légende d'une bataille de 1453, ce château 5ème Grand Cru Classé incarne l'excellence de Pauillac. Les Lions de Batailley, second vin de la maison Castéja, expriment la jeunesse et la fougue d'un grand terroir bordelais. Ce Cabernet Sauvignon, élevé sur sols de graves, révèle un fruité noir intense, une élégance structurée et des notes persistantes.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

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