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  • Lions de batailley - Lions de Batailley - Pauillac - Rouge - 2018
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Lions de batailley - Lions de Batailley 2018

Rouge

Pauillac

Bordeaux

Lions de batailley
Charnu
Charnu Des rouges en rondeur et en caractère

En trois mots :

Velouté, tannique, rond

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Fromage doux à pâte molle
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Un Pauillac élégant et puissant à (re)découvrir !
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Epicé, Suave

Son accord parfait : Entrecôte de boeuf maturée, tombée d'épinards et pommes frites
Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France
Avouons-le, les deuxièmes vins de grands châteaux peuvent se révéler exceptionnels ! Lions de Batailley est un trésor de Bordeaux. J'adore son expression savoureuse, puissante et parfumée. Vinifié avec la même exigence et le même soin que le grand vin, c'est un incontournable à avoir à tout prix dans votre cave ou à déguster à tout moment.
Service 14°C
Carafage 1 h
Apogée 2030
Garde 2035
œil

Magnifique teinte violacée, profonde et colorée. De belles larmes grenat se détachent du verre.

Nez

Complexe, puissant et déjà bien ouvert, le nez vous séduira par ses notes épicées et d'autres de fruits confits comme le cassis et la prune. Un peu d'aération dans le verre renforcera les senteurs épicées.

bouche

Tout en équilibre et en suavité, Lions de Batailley associe un soyeux de bouche et une finesse de style délicieuse. Magnifique arôme de prune et finale harmonieuse.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Filet mignon de porc aux pruneaux

Poisson

Filet de cabillaud à la bordelaise

Légumes

Fin gratin de patates douces

Fromage

Beaufort en début d'affinage, chutney de fruits noirs

Dessert

Petits pots de mousse au chocolat et à la cannelle

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 55,33€

Lions de batailley

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