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Lionel Osmin & Cie - - Mansois 2014

Rouge

AOP Marcillac

Sud-Ouest

Charnu
Un cépage méconnu : le roi mansois ! Le vin est étonnant de gourmandise et légèrement boisé.
Prix habituel 12,00 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Balsamique, Epicé, Fruité, Fumé, Minéral, Tannique

Son accord parfait : Salade Périgourdine
L’equipe du Petit Ballon

Un cépage méconnu : le roi mansois !

Le Buzet est un succès, voilà le Marcillac aujourd’hui. Lionel Osmin continue son périple dans le Sud-Ouest en nous proposant des vins qui sortent des sentiers battus, souvent issus de cépages méconnus. Ici, le mansois est roi, autrement dit, le fer servadou. Dégusté lors du salon des vins Vinisud, je suis tombé sous le charme de cette cuvée 2014, au point que nous avons demandé de bloquer immédiatement les ventes pour réserver cette cuvée à nos chers abonnés. J’espère que comme moi vous serez convaincus par la complexité, le caractère, la gourmandise et le charme de cette cuvée.
Service 17 °°C
Apogée 2018
Garde 2024
œil

Vin à la robe rubis intense aux nuances pourpres de jeunesse. Pas d’évolution en vue, mais une belle matière concentrée.

Nez

Au nez, le vin présente malgré sa jeunesse beaucoup de complexité, tabac, fruits noirs, fleurs rouges, poivre, fumé, cacao...

bouche

En bouche, le vin est charnu avec des flaveurs de cerise, de prune, et en finale, des notes de réglisse, de poivre et de menthe sur une très belle longueur.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Salade périgourdine, Confit de canard, cassoulet, rôti de bœuf, bœuf à la provençale, barbecue de canard., ,

Légumes

Petits farcis de légumes., ,

Fromage

Tomme des Pyrénées, Saint-Nectaire, bleu d’Auvergne., ,

Region Sud-Ouest
Pays France
Cépages Mansois
Contenance 750 mL
Alcool 12,5 % %
Sulfite oui
Prix au litre 16,00€

Lionel Osmin & Cie

Lionel Osmin et Damiens Sartori, deux amis amoureux du Sud-Ouest, fondent la maison pour faire partager leur passion. Ils se donnent pour mission de proposer une interprétation originale et personnelle des appellations en donnant un accent Sud-Ouest aux cépages de chacune d’entre elles. Découverte, partage, créativité et originalité font de ce domaine Lionel Osmin & Cie une signature unique au monde.

Customer Reviews

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Nicolas L

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Quentin L

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Maxime G

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Axel L

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Sébastien G

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Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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