Domaine Pey Blanc - L'instant Magnum 2019

Name: L'instant Magnum
Brand: Domaine Pey Blanc
SKU: PBMGIN19_JUL20
Price: 16.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rosé

AOP Côteaux-d'Aix-en-Provence

Provence-Alpes-Côte d'Azur

16,00 €

16,00 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 14,40 €

Domaine Pey Blanc 🇫🇷 Aix-en-Provence, France

Friand

Gourmandise et fraîcheur, un rosé de tous les instants, version Magnum !

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Profil du vin

Fruité

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

Son accord parfait : Tartines de rillettes de saumon au poivre rose.

L’équipe du Petit Ballon

Non c'est pas du blanc mais bien du rosé que nous vous proposons. Le Domaine s'appelle Pey Blanc et nous sommes en Coteaux d'Aix. "L'Instant" est issu de syrah, de grenache et de cinsault. C'est le vin de soif par excellence à déguster à l'apéritif, sur un repas. Du fruit, rien que du fruit, griottes, mûres, pêches, fleurs blanches, freesia . De la fraîcheur, de la gourmandise et du plaisir.

Infos sur le produit

Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur

Pays France

Cépages Grenache, cinsault, syrah.

Contenance 1500 mL

Alcool 12,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 10,67€

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Dessert aux fruits Glace et sorbet

Nos idées de recettes

Viande

Tartare et carpaccio de bœuf, grillade de porc au romarin, viandes froides, salade de bœuf.

Poisson

Sardines grillées, bourride, aïoli de poisson, calamars frits, tajine de poisson, bar mariné au poivre rose.

Légumes

Salade de riz, anchoïade, tapenade.

Fromage

Banon, Pélardons, chèvres aux herbes.

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2020

Garde 2022

Œil

Vin à la robe or rose, aux nuances saumonées et à la brillance argentée. Vif et frais en apparence.

Nez

Nez fin et presque discret qui s'ouvre vite sur des notes de cerise, de pêche Mélo-coton, d'arbouse et de freesia.

Bouche

Frais dès l'attaque sur une flaveur de fruits rouges gourmande et désaltérante. Plaisir gourmand.

Domaine Pey Blanc

🇫🇷 Aix-en-Provence, france

Ce domaine est un véritable petit bijou de Provence. Mené depuis 2004 par Gabriel Giusiano, le vignoble propose une majorité de rosés, même s'ils se glissent également des petites pépites dans leur gamme de rouges et de blancs. Les maîtres mots de la maison : Préserver, Valoriser, et Partager le Terroir. Leur approche au développement durable leurs permettent donc de mettre en action ces valeurs !