Accueil Vins Provence-Alpes-Côte d'Azur IGP Méditerranée Domaine Pey Blanc Domaine Pey Blanc - IGP Méditerranée - Rosé - 2022
  • L'instant 2022
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IGP Méditerranée 2022

Domaine Pey Blanc

IGP MéditerranéeRosé

Un rosé de tous les instants !
Rosé léger
Rosé léger Des rosés à la cool.

Les accords :

  • Dessert aux fruits
  • Glace et sorbet
  • Viande rouge crue
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Volaille grillée
  • Fromage de chèvre
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Acide

Régions :

  • Provence
  • Vallée de la Loire
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Côtes-de-Provence

Produit épuisé

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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Dessert aux fruits Glace et sorbet Viande rouge crue Crudités, légumes et gaspacho Volaille grillée Fromage de chèvre Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Tartare et carpaccio de bœuf, grillade de porc au romarin, viandes froides, salade de bœuf

Poisson

Sardines grillées, bourride, aïoli de poisson, calamars frits, tajine de poisson, bar mariné au poivre rose

Légumes

Salade de riz, anchoïade, tapenade

Fromage

Banon, Pélardons, chèvres aux herbes

Service 10°C
Apogée 2023
Garde 2024
Œil

Vin à la robe rose pâle sur une brillance argentée qui annonce la fraîcheur. Le vin parait léger sous son aspect visuel.

Nez

Nez fruité et vif sur des notes de bergamote, de guimauve, de bonbon anglais, d'aubépine et de menthe à l'aération.

Bouche

Même sensation fruité et fraîche en bouche avec une matière suave et plus acidulée en milieu de bouche. Une note de groseille se rajoute sur la finale.

Domaine Domaine Pey Blanc
Région Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pays France
Appellation IGP Méditerranée
Cépages Grenache, Cinsault, Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 12.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 9,20€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

Son accord parfait : Tartines de rillettes de saumon au poivre rose
L’équipe du Petit Ballon

Domaine Pey Blanc

🇫🇷 Aix-en-Provence, france

Au Domaine Pey Blanc, Gabriel Giusiano magnifie la Provence depuis 2004 avec une philosophie claire : Préserver, Valoriser et Partager le Terroir d'Aix-en-Provence. Ce Domaine, véritable joyau, excelle dans les rosés emblématiques de la région, mais propose aussi des vins rouges et blancs. Son engagement pour le développement durable assure une Provence authentique dans chaque bouteille.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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