Limmonadier

Les accords :

• Dessert au chocolat
• Fromage bleu
• Volaille grillée
• Foie gras

À éviter :

• Crudités, légumes et gaspacho
• Mets épicés
• Viande rouge grillée
• Viande rouge en sauce
• Viande rouge crue
• Poisson cru
• Poisson en sauce

Arômes :

• Épicé
• Sucré
• Fruité

Régions :

• Roussillon
• Douro

Appellations :

• AOP Sauternes
• DOC Porto
• AOP Banyuls

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale