Passer aux informations produits
1 de 1

Crous St Martin - Les Volutes 2019

Rouge

AOP Vacqueyras

Vallée du Rhône

Crous St Martin 🇫🇷 Courthézon, France
Charnu
A déboucher autour d'une côté de boeuf
Prix habituel 13,50 €
Prix promotionnel 13,50 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 12,15 €
x6

Bouteilles

- 10%

Produit épuisé :(

Options de livraison

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €
3 à 5 jours ouvrés
À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €
3 à 5 jours ouvrés
Livraison abonné : offerte 1 fois par mois
3 à 5 jours ouvrés
En cave : offerte Paris ou Lyon
7 à 11 jours ouvrés
Express
1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Afficher tous les détails

Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Côte de b?"uf grillée, jus à la moelle
L’equipe du Petit Ballon

Le nom, Crous St Martin, date de 1879, lorsque les moines locaux ont restauré la croix St Martin ("crous"), qu'ils avaient érigée pour indiquer le chemin de Châteauneuf-du-Pape. Voici en fait notre deuxième millésime de cette cuvée de Vacqueyras. Le 2019 est dominé par 70 % de grenache, de syrah et de cinsault pour le reste. Résultat, un vin charnu et complexe entre notes de fruits mûrs et notes apportées par l'élevage.

Service 17°C
Apogée 2025
Garde 2032
œil

La robe offre beaucoup d'intensité et de concentration avec une robe rubis aux nuances mauves de début d'évolution et pas de richesse dans le verre.

Nez

Nez séveux sur des arômes de fumé, de toasté, d'épices orientales, de réglisse, de fruits noirs et de violette. Charmeur et puissant.

bouche

Suave sur une trame juteuse aux flaveurs de fruits noirs relevées par des tanins fins et soyeux et une finale fraîche et réglissée.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées aux herbes de Provence ou rôtie, daube et civet, gibier, abats

Légumes

Curry de légumes, couscous de légumes d'hiver

Fromage

Livarot, Maroilles, Saint-Nectaire, Banon, Brin d'amour

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache noir, syrah, cinsault
Contenance 750 mL
Alcool 14,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 18,00€

Crous St Martin

🇫🇷 Courthézon, france

Le domaine est situé dans le nord-est de l'appellation Châteauneuf-du-Pape sur un terroir composé de galets roulés, déposés il y a des millions d’années par les glaciaires. L'origine du nom date de 1879, date où les moines avaient érigé la "Crous" (Croix en provençal) pour indiquer le chemin de Châteauneuf. Des vignes chargées d'histoire !

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés