Les Cistes rosé 2017
IGP Pays d'OcRosé
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
Petits farcis niçois, veau à la tomate, grillades de porc au romarin, côtes d'agneau à la sarriette, tartare et carpaccio de bœuf
Rougets, daurades, Saint-Pierre grillés, gambas à la plancha
salade niçoise, poivrons à l'italienne, tapenade et tomates confites
Chèvres aux herbes de Provence
Salade de fruits rouges, bavarois aux framboises
Vin à la robe framboisée et saumonée aux nuances argentés qui inspirent de la fraîcheur et de la légèreté. Une robe tendance très attractive.
Le nez est fin et délicat sur une trame de fruits rouges, fraise, framboise, groseille, bonbons anglais, pêche et abricot à l'aération.
Riche et mielleux en attaque, le vin s'affine vers une trame fruitée et aérienne vers le milieu de bouche. Finale fraîche et minérale.
L’avis de l’équipe
Les Vignerons du Sommiérois
🇫🇷 , franceL'histoire des Vignerons du Sommiérois remonte à plus de 2000 ans, au cœur de la cité médiévale de Sommières. Là où l'Empereur Tibère a laissé son empreinte, cette Maison insuffle un charme atypique à ses vins. Bien que répertoriés en Vallée de la Loire, ces vignerons opèrent sous un soleil résolument méditerranéen. Cette lumière façonne des cuvées pleines de gourmandise, preuves d'une excellence maintes fois acclamée.
Qui se cache derrière la sélection des vins ?
Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année
- Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
- Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
- Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.
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