Les Vignerons de Caractère - AOP Vacqueyras - Rouge - 2010
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Profil du vin
Viandes rouges ou blanches en sauce
Fricassée de champignons
Boursault, banon, salers
Vin à la robe rubis de belle intensité sur des nuances violettes et mauves vers le bord du verre. Une robe qui trahit une belle puissance.
Au nez, le vin exprime des notes de fruits avant tout, cassis, cerise, mûre, grenade avec une connotation plus confiturée à l'aération. Il présente également des légères notes d'élevage, poivre, fumé, tabac blond. L'ensemble est gourmand mais on ressent le grand très rapidement.
En bouche, la trame est fruitée, élégante et poivrée tout d'abord. Le vin présente une belle longueur avec des tanins fins et soyeux. Subtil, élégant et puissant, ce Vacqueyras est un grand séducteur.
L’avis de l’équipe
Les Vignerons de Caractère
🇫🇷 Vacqueyras, 84190, franceQuatre-vingts familles ancrent leur engagement au cœur de la Vallée du Rhône. Le collectif Les Vignerons de Caractère, basé à Vacqueyras, est la force tranquille de lignées de viticulteurs passionnés. Leur Maison orchestre la symphonie des cuvées avec une excellence qui s'accorde avec la générosité et l'authenticité. Chaque bouteille est un manifeste pour un plaisir des sens sans complexe et accessible.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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