Accueil Vins Bordeaux AOP Saint-Émilion Château Bellefont Belcier Château Bellefont Belcier - AOP Saint-Émilion - Rouge - 2011
  • Les Tours de Belcier 2011
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AOP Saint-Émilion 2011

Château Bellefont Belcier

AOP Saint-ÉmilionRouge

L’équilibre parfait pour ce Saint-Émilion
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges rôties, gibiers, confit de canard aux cèpes.

Légumes

Gratin de légumes anciens.

Fromage

Neufchâtel, Brie de Melun, Laguiole, Langres, Cantal entre-deux.

Service 18°C
Garde 2024
Œil

La robe va du rubis au grenat sur le côté du verre. Une couleur qui indique l’apogée du vin.

Nez

Au nez, le vin offre une palette flatteuse, aux notes de café, de framboise, de vanille, de tabac.

Bouche

Suave et velouté en attaque, le vin est fruité et s’équilibre sur une structure délicate et soyeuse.

Domaine Château Bellefont Belcier
Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Saint-Émilion
Cépages 90% Merlot, 10% Cabernet franc
Contenance 750 mL
Alcool 14%
Sulfite oui
Prix au litre 26,53€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Animal, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Gigot d’agneau haricots verts.
L’équipe du Petit Ballon
<h2> Un vin tout en équilibre à déguster dès maintenant.</h2> Non loin des bien connus Pavie, Troplong Mondot et Larcis Ducasse, le Château Bellefont-Belcier, superbe propriété, nous offre ici un second vin plein d’allant et de charme. Sur un millésime réputé difficile, il s’en sort à merveille avec un vin charnu, puissant, même, fort d’une trame fruitée, veloutée, et sur une structure fine, épicée.




Château Bellefont Belcier

🇫🇷 Saint-Laurent-des-Combes, france

Forteresse d'élégance bordelaise, ce Grand Cru Classé de Saint-Émilion marie histoire et ambition. Peter Kwok a modernisé cette bâtisse du XVIIIe siècle, surnommée Les Tours de Belcier. Sous la houlette de Jean-Christophe Meyrou, le plateau argilo-calcaire sculpte des cuvées qui honorent la tradition de la Rive Droite, offrant puissance, structure et une élégance intemporelle.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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