Famille Laudet - IGP Landes - Rosé - 2022
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Profil du vin
Viandes blanches grillées, diverses brochettes, tartare de b?"uf, viandes froides, salade de b?"uf
Poissons de roche grillés, rouget, daurade, Saint-Pierre
Légumes d'été grillés, salade de crudités
Chèvres frais ou demi-secs, Murol
Vin à la robe rose bonbon sur des reflets orangés et cuivrés. La brillance est cristalline et le dégradé argenté. Un vin qui semble visuellement léger.
Le nez est plutôt délicat et discret, s'ouvrant petit à petit sur des arômes de groseille, de framboise, de pomelo et de freesia. Simple et efficace finalement.
Souple et suave en attaque glissant vers un côté plus fruité et acidulé dès le milieu de bouche. On reste sur les saveurs de fruits rouges et d'agrumes jusqu'à la finale plus saline.
L’avis de l’équipe
Famille Laudet
🇫🇷 Capbreton, 40130, franceUn héritage monumental impulse la Maison Laudet depuis 1820, au cœur du Sud-Ouest. Cyril et Julie Laudet, huitième génération, perpétuent cette histoire en bousculant les traditions avec élégance. Le Domaine Laballe, cœur battant de la Famille Laudet, excelle dans un double art : des vins de Gascogne frais et salins ainsi que des Armagnacs authentiques. Leur viticulture durable célèbre la fraîcheur et la liberté.
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