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Accueil Vins Vallée du Rhône IGP Gard La Belle Pierre La Belle Pierre - IGP Gard - Rosé - 2020
  • Les Pépites
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IGP Gard 2020

La Belle Pierre

IGP GardRosé

Une pépite venue du Gard !
Rosé léger
Rosé léger Des rosés à la cool.

Les accords :

  • Dessert aux fruits
  • Glace et sorbet
  • Viande rouge crue
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Volaille grillée
  • Fromage de chèvre
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Acide

Régions :

  • Provence
  • Vallée de la Loire
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Côtes-de-Provence

Produit épuisé

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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Dessert aux fruits Glace et sorbet Viande rouge crue Crudités, légumes et gaspacho Volaille grillée Fromage de chèvre Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Viandes blanches grillées aux herbes, saucisses grillées, viandes froides, salade de bœuf, carpaccio de veau au basilic

Poisson

Daurade, rouget, thon, gambas grillées, avocat crevettes, couteaux à la plancha

Légumes

Salade de légumes du soleil, antipasti, carpaccio de melon cantaloup

Fromage

Banon, pélardons aux herbes, Brocciu frais

Dessert

Soupe d'abricot et de pêche au rosé et à la menthe

Service 10°C
Apogée 2021
Garde 2022
Œil

Vin rosé à la robe pâle sur des reflets framboise, cuivre et saumon. La brillance argentée trahit la fraîcheur et l'apparence visuelle est légère.

Nez

Simple sur des arômes de fruits rouges acidulés, framboise, groseille et fraise des bois. Plus vif à l'aération.

Bouche

L'attaque est mielleuse mais le vin devient vite sec sur des flaveurs de fruits rouges comme au nez. On confirme sa légèreté.

Domaine La Belle Pierre
Région Vallée-du-Rhône
Pays France
Appellation IGP Gard
Cépages Cabernet franc, caladoc, vermentino
Contenance 750 mL
Alcool 12,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 7,87€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Fruité, Léger

Son accord parfait : Poivrons rouges farcis
L’équipe du Petit Ballon
C'est avec plaisir que l'on retrouve ce rosé du Gard élaboré par les Vignerons de Beaucaire, dans leur gamme "La Belle Pierre". Toujours vendangés tôt le matin pour le jus des raisins, ils gardent leur fraîcheur. "Les Pépites" 2020 est un assemblage original de cabernet franc, de caladoc et un soupçon de raisin blanc vermentino. La trame joue sur les notes de fruits rouges acidulés avec une matière ronde en attaque et fraîche en milieu de bouche. Un vin de soif.

La Belle Pierre

🇫🇷 Beaucaire, france

"Belle Pierre" fait écho à l'ancien nom médiéval de Beaucaire. Cette Cave Coopérative, forte de plus d'un siècle d'histoire, rassemble 85 vignerons passionnés. L'union garantit une mosaïque de terroirs dans la Vallée du Rhône, allant des sables aux schistes. Cette diversité géologique permet de sculpter des vins riches, complexes et gourmands, incarnant l'esprit généreux et fruité du Rhône avec une agréable tension.

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