Clos Puy Arnaud - AOP Castillon-Côtes-de-Bordeaux - Rouge - 2014
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Boeuf grillé à la plancha et sauce au poivre.
Risotto crémeux aux champignons, truffes.
Clos Puy Arnaud
🇫🇷 Belvès-de-Castillon, 33350, franceDepuis 2000, Thierry Valette insuffle son énergie au Château Clos Puy Arnaud. Il sculpte des vins racés à Belvès-de-Castillon, en plein cœur de Bordeaux. Guidé par la biodynamie, ce vigneron propose des cuvées justes et profondes. Ce Château est l'exemple parfait d'un travail soigné à la vigne comme au chai, garantissant une authenticité qui charme le plus grand nombre.
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