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Les Oliviers 2019

Château de Berne

AOP Côtes-de-ProvenceRosé

Une cuvée qui sent bon les oliviers.. Et le rosé !
Rosé structuré
Rosé structuré Des rosés à l’air sérieux.

Les accords :

  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Saucisses, brochette
  • Volaille grillée
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Poisson grillé
  • Viande rouge grillée

À éviter :

  • Poisson en sauce
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Gibier

Arômes :

  • Fruité
  • Sec
  • Puissant

Régions :

  • Provence
  • Vallée du Rhône
  • Corse

Appellations :

  • AOP Tavel
  • AOP Bandol

Produit épuisé

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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Pizza, pâtes et tartes base blanche Saucisses, brochette Volaille grillée Pizza, pâtes et tartes base tomate Poisson grillé Viande rouge grillée
Service 10°C
Apogée 2021
Garde 2023
Domaine Château de Berne
Région Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pays France
Appellation AOP Côtes-de-Provence
Cépages Grenache noir, Carignan, Syrah, Cinsault
Contenance 750 mL
Alcool 12.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 18,67€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Léger

Son accord parfait : Sushis
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Cette cuvée Les Oliviers est élaborée avec le plus grand soin : des parfums intenses et généreux en fruits (blanc et baies roses), violette, guimauve et épices blanches. La bouche se révèle pulpeuse par ses notes de pêche, iodée et épicée avec ce grain plein et présent en texture, et cette touche d'agrumes qui rafraîchit la finale. En accord avec des sashimi de thon ou d'espadon au riz noir et germes de petits pois et tarama maison.

Château de Berne

🇫🇷 , france

L'histoire du Château de Berne s'entrelace depuis des siècles avec son vignoble en Provence-Alpes-Côte d'Azur. Cette institution conjugue l'élégance de la Riviera et le calme de l'arrière-pays varois. Le Château affiche un engagement total pour une viticulture de haute qualité en Côtes de Provence. Ses rosés emblématiques offrent la fraîcheur et la minéralité d'un terroir préservé. Chaque cuvée invite à l'évasion, une dégustation qui sent le soleil et la lavande.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

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  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
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