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Domaine Pellé - Les Morogues rouge Magnum 2018

Rouge

AOP Menetou-Salon

Vallée de la Loire

Domaine Pellé 🇫🇷 Morogues, France
Tendre
Un Pinot Noir de Loire version magnum !
Prix habituel 33,00 €
Prix promotionnel 33,00 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 29,70 €
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Poulet fermier rôti, jus au thym
L’equipe du Petit Ballon

C'est un très joli pinot noir que nous vous proposons avec cette cuvée de Menetou-Salon du cru Morogues. C'est cette cuvée qui jadis m'avait fait découvrir la Maison Henri Pelle chez Drouant et au Ritz. Après le 2017, nous vous proposons ce 2018, tendre et fruité, élégant et frais, suave et croquant à la fois. Un vin pour toute les occasions.

Service 16°C
Apogée 2020
Garde 2024
œil

Vin à la robe rubis, tendre et lumineuse, chamarrée et attractive signant un aspect de pureté et de légèreté.

Nez

Nez aux arômes de cerises, de prunes, de réglisse, de pivoine et de freesia. Un nez qui annonce la gourmandise et la légèreté.

bouche

Souple et délicatement fruité, cerise, framboise, mûre avec des tanins croquants comme tout relief. Coulant et sensuel. Très agréable.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Légumes grillés Crudités, légumes et gaspacho Fromage affiné à pates dure
Nos idées de recettes
Viande

Grillade de porc au romarin, rôti de veau au verjus, poulet rôti, andouillette, lapin à la moutarde ancienne, charcuteries

Poisson

Cabillaud et chorizo en papillote, calamars à l'encre

Légumes

Spaghetti à la tomate, moussaka de légumes

Fromage

Chèvre frais de Chavignol, Valençay, Pélardon des Cévennes, tomme de montagne fraîche

Region Vallée-de-la-Loire
Pays France
Cépages Pinot noir
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 44,00€

Domaine Pellé

🇫🇷 Morogues, france

Paul Pellé, fondateur du domaine au début du XXème siècle est également à l'origine de la création de l'appellation Menetou-Salon en 1959. Grâce à cela, les vins du domaine et de la région connaissent un essort considérable durant le siècle dernier. Le travail familial et la transmission du domaine et de la passion vigneronne de père en fils a fait de ces vins des incontournables des terroirs de Morogues. On les a goûtés et approuvés, et vous ?

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