Accueil Vins Les vins rouges puissants du Petit Ballon Domaine Ferraton Père et Fils - AOP Hermitage - Rouge - 2013
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Domaine Ferraton Père et Fils - AOP Hermitage - Rouge - 2013

Rouge

AOP Hermitage

Vallée du Rhône

54,00 €
54,00 € - 0,00 €
Prix abonné 48,60 €

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Ferraton Père et Fils 🇫🇷 Tain-l'Hermitage, France
Rouge puissant BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Un des meilleurs rouges de France !

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées ou rôties, volailles fermières, pintades aux fruits secs, veau Orloff, civet de lièvre, salmis de pigeon sauvage.

Fromage

Tomme de montagne affinée, Laguiole, Saint-Nectaire, Fourme d'Ambert.

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Syrah
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13,5% %
Sulfite oui
Prix au litre 72,00€
Service 18°C
Apogée 2019
Garde 2019
Œil

Vin à la robe rubis allant vers du grenat sur le bord du verre. Les reflets sont orangés. Attractif !

Nez

Les notes fruitées sont confites et enrobent les notes de cigare, de cèdre, de vanille, d'encens.

Bouche

Velouté sur des flaveurs de gelée de framboise, de fumé et de chocolat cerise, de poivre en finale.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Animal, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Filet de biche Grand Veneur.
L’équipe du Petit Ballon
Voilà une belle opportunité de déguster un des meilleurs rouges de France sur un millésime avec du recul. La Maison Ferraton nous le propose en 2013, ce qui implique une belle complexité aromatique. Et c'est le cas dans cette cuvée Les Miaux, où les arômes de fruits rouges confiturés enrobent les notes flatteuses de l'élevage. Un vin qu'il faut déguster sur une cuisine mijotée ou sur des gibiers.

Ferraton Père et Fils

🇫🇷 Tain-l'Hermitage, france

Fidèle à son héritage en Vallée du Rhône, le Domaine Ferraton Père et Fils à Tain-l'Hermitage est guidé par des hommes passionnés. Leur quête d'excellence se traduit par l'observation et l'expérimentation constante. Par un respect profond de la terre, cette équipe élabore des vins précis et généreux, célébrant le caractère unique de leur berceau.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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