Accueil Vins Vallée du Rhône AOP Hermitage Ferraton Père et Fils Domaine Ferraton Père et Fils - AOP Hermitage - Blanc - 2016
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Domaine Ferraton Père et Fils 2016

AOP HermitageBlanc

Une beauté à la française !
Blanc généreux BIO Biodynamique

Produit épuisé

L'unité
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Profil du vin

Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Poisson en sauce Mets épicés Homard et Saint Jacques Fromage affiné à pâte dure Fromage bleu Volaille grillée Volaille en sauce blanche
Nos idées de recettes
Viande

Viandes blanches en sauce crémée, volaille pochée, blanquette de veau, foie gras.

Poisson

Poissons vapeur sauce crémée, sole bonne femme, lotte au curry, brandade de morue, gratin de fruits de mer, crustacés.

Légumes

Gratins de légumes au safran

Fromage

Rigotte de Condrieu, chèvres, Comté, Abondance.

Service 14°C
Apogée 2022
Garde 2028
Œil

Vin à la robe or soutenue, sur des reflets dorés et une matière qui apparaît riche dans le verre

Nez

Le nez est fin et riche sur des arômes d'abricot, de pêche, de vanille, de poire, d'agrumes confites.

Bouche

Même trame aromatique en bouche avec une finale sur des notes de zestes et une belle minéralité.

Région Vallée-du-Rhône
Pays France
Appellation AOP Hermitage
Cépages Marsanne
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14%
Sulfite oui
Prix au litre 73,73€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Homard à la vanille.
Un des plus belles appellations françaises. Avec, personnellement, une préférence pour la version en blanc. Un vin somptueux s'il en est. Ici, nous vous proposons celui de la Maison Ferraton, sur une cuvée 100 % marsanne et sur un joli millésime. Le vin est doré, riche, vanillé, aux arômes et flaveurs d'abricot et de pêche. La minéralité est omniprésente.

Ferraton Père et Fils

🇫🇷 Tain-l'Hermitage, france

Fidèle à son héritage en Vallée du Rhône, le Domaine Ferraton Père et Fils à Tain-l'Hermitage est guidé par des hommes passionnés. Leur quête d'excellence se traduit par l'observation et l'expérimentation constante. Par un respect profond de la terre, cette équipe élabore des vins précis et généreux, célébrant le caractère unique de leur berceau.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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