Accueil Vins Vallée du Rhône AOP Crozes-Hermitage Maison M. Chapoutier Maison M. Chapoutier - AOP Crozes-Hermitage - Rouge - 2018
  • Les Meysonniers 2018
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AOP Crozes-Hermitage 2018

Maison M. Chapoutier

AOP Crozes-HermitageRouge

Un Crozes-Hermitage bio à la Syrah parfumée !
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées, plats relevés, tajine d'agneau.

Légumes

Couscous de légumes, dhal indien.

Fromage

Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Boursault, tomme de montagne.

Service 16°C
Apogée 2022
Garde 2028
Œil

Rouge violacé et concentré, très intense.

Nez

Un nez marqué par des fruits rouges, cassis et framboise, puis violette.

Bouche

La bouche est ample et ronde, finale de fruits cuits et vanillée.

Domaine Maison M. Chapoutier
Région Vallée-du-Rhône
Pays France
Appellation AOP Crozes-Hermitage
Cépages Syrah
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 23,27€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Fajitas épicé aux légumes grillés.
L’équipe du Petit Ballon
Voici le nouveau millésime de cette cuvée proposée par Michel Chapoutier sur les appellations de Crozes Hermitage. Encore une fois la Syrah apporte beaucoup de gourmandise avec un passage en fûts permettant d'apporter de la puissance et de la complexité aromatique.

Maison M. Chapoutier

🇫🇷 Tain-l'Hermitage, france

"Fac et spera" : Fais et espère. Cette devise anime la Maison M. Chapoutier, fleuron de la Vallée du Rhône septentrionale depuis plus de 200 ans. Michel Chapoutier a insufflé une révolution biodynamique pour capter l'essence pure du terroir de Tain-l'Hermitage. Grâce à l'art exigeant de la sélection parcellaire, la nouvelle génération maintient cette quête d'excellence. La Maison est une référence mondiale pour ses vins d'un équilibre et d'une élégance racée.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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