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Maison M. Chapoutier - Les Meysonniers 2018

Blanc

AOP Crozes-Hermitage

Vallée du Rhône

Maison M. Chapoutier 🇫🇷 Tain-l'Hermitage, France
BIO Délicat
Une qualité constante de cuvée en cuvée !
Prix habituel 19,45 €
Prix promotionnel 19,45 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Gambas au gingembre à la plancha.
L’equipe du Petit Ballon
Ces "Meysonniers" me suivent depuis toujours, dans les différents établissements où j'ai sévi. Preuve que sa qualité est constante, appuyée en plus par la signature Michel Chapoutier. Issue de vignes de marsanne entre 20 et 40 ans d'âge, cette cuvée exprime des notes de fruits secs toastés, de fleurs mellifères, le tout sur une belle minéralité. Cela reste toujours un vin délicieux.
Service 12°C
Apogée 2019
Garde 2024
œil

Robe or, cristalline, sur des reflets verts de jeunesse. Il offre une belle concentration visuelle.

Nez

Au nez le vin est minéral avec une nuance légèrement fumé qu'enrobent des arômes de fruits secs.

bouche

L'attaque est ronde et suave sur des flaveurs mielleuses avec une finale noisettes et amandes grillées.

Les accords type pour ce vin
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Carpaccio de veau au basilic, sandwich jambon beurre, charcuteries fines.

Poisson

Poissons grillés, crevettes, tapas de la mer, poissons crus marinés.

Légumes

Asperges blanches, salade de poire et d'asperges vertes.

Fromage

Chèvres, fromages frais aux herbes.

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Marsanne
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13% %
Sulfite oui
Prix au litre 25,93€

Maison M. Chapoutier

🇫🇷 Tain-l'Hermitage, france

Véritable figure incontournable du Rhône depuis 1808, la Maison Chapoutier élabore des vins en accord avec sa devise “Fac et spera” qui signifie en latin “fais et espère”. Deux mots qui racontent l’audace et la patiente des vignerons. C’est aujourd’hui Michel Chapoutier qui, depuis ses 26 ans et entouré de son équipe jeune et dynamique, innove et réinvente à chaque millésime, pour notre plus grand plaisir.

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C
Clément

N/A

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