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  • Château de Marsannay - Les Grandes Vignes Rouge - AOP Marsannay - Rouge - 2019
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Château de Marsannay - Les Grandes Vignes Rouge - AOP Marsannay - Rouge - 2019

Rouge

AOP Marsannay

Bourgogne

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Château de Marsannay 🇫🇷 , France
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Parfait pour une soirée thailandaise !

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Bo Bun au boeuf, tajine de poulet aux épices, poulet tandoori

Poisson

Curry de crevettes, saumon sauce thai, bo Bun crevettes

Légumes

Aubergines grillées aux épices douces, panais au four, gratin de courgettes

Fromage

Brie, Munster, Epoisse

Region Bourgogne
Pays France
Cépages Pinot Noir
Contenance 750 mL
Alcool 14,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 40,00€
Service 17°C
Apogée 2025
Garde 2027
Œil

Une jolie robe brillante et lumineuse d'une rouge rubis intense.

Nez

Un nez plein de fruits des bois : framboise, fraise, mûre sauvage. Puis, une touche épicée se dévoile avec la cannelle et le poivre. Que de promesses !

Bouche

Sans surprise, en bouche ce sont les fruits qui dominent, accompagnés par la cannelle. Ce vin est souple et gourmand et les tanins sont fins !

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Pad Thai au boeuf
L’équipe du Petit Ballon
Avec un terroir comme celui du Château Marsannay en plein coeur de la Cote de Nuits, ce vin ne pouvait qu'être savoureux ! Dans le verre, nous sommes sur un concentré de fruits qui lui donne cette gourmandise qui ne laisse pas indifférent. La cannelle très justement présente lui donne cette touche originale et plus complexe qu'il n'en à l'air. Voici un vin à la hauteur de la réputation de sa région ! Petit tip : n'hésitez pas à l'accompagner d'une recette relevée pour révéler toutes ses saveurs.

Château de Marsannay

🇫🇷 , france

Marsannay-la-Côte est la porte d’or de la Côte de Nuits. Le Château de Marsannay est un emblème historique de la Bourgogne, gardien d'un patrimoine viticole colossal. Ce grand Château exploite un éventail de parcelles prestigieuses, de Fixin à Pommard. Ses vignerons sculptent des vins qui capturent l'identité de chaque lieu, offrant des rouges puissants et des blancs rares et élégants.

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