Ludovic Bonnardot - Vin de France - Rouge - 2018

Name: Ludovic Bonnardot - Vin de France - Rouge - 2018
Brand: Ludovic Bonnardot
SKU: LBGT18_SEP21
Price: 22.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

Vin de France

22,00 €

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Prix abonné 19,80 €

Ludovic Bonnardot 🇫🇷 Villers-la-Faye, France

Un Pinot noir atypique à découvrir !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Infos sur le produit

Pays France

Cépages Pinot noir

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 12 %

Sulfite oui

Prix au litre 29,33€

Dégustation

Service 17°C

Apogée 2021

Garde 2026

Œil

Vin à la robe visuellement veloutée sur un ton rubis au dégradé grenat d'un début d'évolution. Léger en apparence.

Nez

Au nez, le vin offre des arômes de griottes, de mûres, plus confitirés à l'aération. Se rajoutent des notes de poivre et de cardamome.

Bouche

Le vin est coulant et facile en bouche avec des flaveurs de fruits rouges finissant sur des notes de violettes et de réglisse.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité, Velouté

Son accord parfait : Filet mignon de porc à la moutarde ancienne

L’équipe du Petit Ballon

C'est le nom d'une parcelle qui se trouve à mi-coteau, juste en-dessous de l'Abbaye de Morgeot construite au 12ème siècle. Il s'agit d'une vigne de pinot noir de plus de 50 ans. La Bourgogne n'est pas loin bien sûr car la typicité du cépage et du terroir argilo-calcaire est bien là. Un vin gourmand avec un joli caractère.

Ludovic Bonnardot

🇫🇷 Villers-la-Faye, france

L'histoire du Domaine Bonnardot vibre en Bourgogne depuis 1470. Les frères Ludovic et Emilien Bonnardot honorent cet héritage par une philosophie radicale : des vins naturels sans soufre ni intrant. Sur la Côte et les Hautes Côtes de Beaune, ils laissent le terroir s’exprimer sans filtre. Ce Domaine cultive aussi des cassis pour les liquoristeries de Dijon, signant un engagement total envers le vivant.