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Château Hostens-Picant - Les Épicuriennes 2018

Blanc

AOP Sainte-Foy Bordeaux

Bordeaux

Château Hostens-Picant 🇫🇷 Les Lèves-et-Thoumeyragues, France
Généreux
Généreux, gourmand et parfumé, la classe en toute circonstance.
Prix habituel 21,90 €
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Profil du vin

Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Mielleux

Son accord parfait : Turbot rôti aux asperges beurre truffé.
L’equipe du Petit Ballon

C'est toujours un grand plaisir d'aller faire les assemblages avec la famille Picant et leur équipe dans un lieu magique. Quand on voit les vignes, on a tout compris. Sainte-Foy Côtes de Bordeaux est l'appellation qui a le vent en poupe. Sauvignon et sémillon se retrouvent dans notre cuvée exclusive, avec juste une pointe d'élevage pour la sophistication. On adore et vous allez adorer. La classe.

Service 12°C
Apogée 2022
Garde 2028
œil

Robe or aux reflets verts et argent sur une brillance cristalline et un aspect riche.

Nez

Nez parfumé, aux notes d'orties, de citronnelle, d'agrumes, de bonbon au citron, de vanille

bouche

Suave, merveilleusement équilibrée entre miel, agrumes, vanille, fleurs blanches. Longueur prometteuse.

Les accords type pour ce vin
Poisson en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Ris de veau à la crème, grenadin de veau poêlé au citron, volaille à l’estragon.

Poisson

Sole meunière, turbot poché sauce hollandaise, bar en croûte de sel, daurade au fenouil, langoustines froides mayonnaise aux herbes, homard à la vanille.

Légumes

Asperges sauce maltaise, velouté de topinambours et de truffes.

Fromage

Comté, Abondance, Pouligny-Saint-Pierre, Valençay, Ossau-Iraty.

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Sauvignon, Sémillon
Contenance 750 mL
Alcool 14,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 29,20€

Château Hostens-Picant

🇫🇷 Les Lèves-et-Thoumeyragues, france

Une histoire de famille qui dure depuis plus de 30 ans ! C'est au cœur de ce magnifique vignoble de 42 hectares, sur l'appellation Sainte-Foy Côtes de Bordeaux que l'on retrouve la famille Picant et leurs deux filles, représentant la dernière génération. Leur démarche? Faire rayonner le Bordeaux moderne, dynamique et engagé à travers une gamme de haute qualité qui s'inscrit dans une démarche environnementale. Le domaine est d'ailleurs en conversion bio.

Customer Reviews

Based on 290 reviews
33%
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46%
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14%
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5%
(15)
2%
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M
Magic

Vin fruité aux arrières goût de pamplemousse. Il obtient la note de 4/5 auprès de mes invités. Etant le seul à avoir mis 3 étoiles, je me suis plié à la majorité. Je trouve le prix un peu excessif ( 21,90€) pour un tel vin.

h
hermer81
généreux et gourmand

Des accents floraux , mais pas que,
du vieux fruit mais pas que ,
de la matière mais juste ce qu'il faut,
un régal !!!!!

M
Maxence HK
Superbe decouverte

Un grand vin blanc de Bordeaux comme je n'en avais jamais goute. Etant grand fan de Sauvignon, j'ai ete comble par sa puissance.

M
Mouette
Bon bordeaux blanc

C'est rare d'avoir des bordeaux blancs intéressants! Celui-là en est. Un vin avec du corps

f
franck
excellent

Je ne suis pas un grand fan de vin blanc, et pourtant, j'ai trouvé ce vin excellent. Bravo pour cette découverte

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