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Cuisine en famille - Les Bras m'en tombent 2022

Rouge

Vin de France

Vin de France

Cuisine en famille 🇫🇷 Châteauneuf-du-Pape, France
BIO Canaille
Fraîcheur et légèreté pour vos déjeuners sur l'herbe !
Prix habituel 9,90 €
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Suave

Son accord parfait : Coquelet à la diable
L’equipe du Petit Ballon
Service 16°C
Apogée 2024
Garde 2026
œil

Vin à la robe rubis plutôt tendre, an accord avec les cépages, sur des nuances mauves d'évolution sur le côté du verre.

Nez

Nez réglissé dès la première impression, suivi d'arômes de cerise, de prune, de violette, de pivoine et de feuille de laurier.

bouche

Suave et léger en attaque sur des flaveurs de fruits rouges, sur une matière gourmande, relevée par des tanins serrés mais doux. retour de la réglisse en finale.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Charcuteries, jambon blanc, spaghetti à la carbonara, carpaccio de veau et basilic, grillades de viandes blanches et rouges, volailles rôties

Poisson

Rougets rôtis en croûte de tapenade, daurade aux olives noires , jus de veau

Légumes

Tomates farcies au riz, escalope d\'aubergine à la poêle

Fromage

Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Boursault, Brillat-Savarin

Region Vin-de-France
Pays France
Cépages Grenache, cinsault
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,20€

Cuisine en famille

🇫🇷 Châteauneuf-du-Pape, france

De l'amour en bouteille! Cuisine en famille c'est la jolie histoire de 2 vignerons indépendants, Claire et Adrien, qui après avoir fait leurs vies dans leurs domaines familiaux respectifs, se sont retrouvés pour fonder une famille et créer ce négoce familial aux vins responsables, éthiques et sains. Ici, l'inspiration vient des cuisines des grands-mères, de la générosité et du partage à travers une gamme de vins biologiques de vignerons respectueux de leur terre et de leur vigne. En bref : "des vins biologiques, des vins d'auteurs, de cuisiniers, de petits chefs, de grands chefs..."

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