Accueil Vins Vallée de la Loire AOP Pouilly-Fumé Fournier Père et Fils Domaine Fournier Père et Fils - AOP Pouilly-Fumé - Rouge - 2018
  • Les Bois Charmants
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Domaine Fournier Père et Fils 2018

Fournier Père et Fils

AOP Pouilly-FuméRouge

Le Délicat des Bois Charmants
Rouge léger
Rouge léger Des rouges légers pour la gourmandise.

Les accords :

  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Viande rouge crue
  • Volaille en sauce blanche
  • Volaille grillée
  • Saucisses, brochette

À éviter :

  • Dessert au chocolat
  • Viande rouge en sauce
  • Gibier
  • Mets épicés
  • Fromage bleu

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Beaujolais
  • Bourgogne

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny

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Les accords type pour ce vin
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Œil

Jaune pâle aux reflets argentés

Nez

Minéralité, agrumes frais et poivre blanc

Bouche

Ample et fraîche. Finale légèrement amère marquée par les notes d'agrumes verts

Domaine Fournier Père et Fils
Région Vallée-de-la-Loire
Pays France
Appellation AOP Pouilly-Fumé
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Prix au litre 32,87€

L’avis de l’équipe

L’équipe du Petit Ballon
Ce Pouilly-Fumé est un vin délicat au bouquet expressif marqué par la minéralité, les notes d'agrumes frais et une pincée de poivre blanc. En bouche, "Les Bois Charmants" est ample et frais. La finale est longue et légèrement amère, sur une pointe d'agrumes verts. A accorder avec un plateau de fromages de chèvre aux affinages variés.

Fournier Père et Fils

🇫🇷 Verdigny, 18300 , france

Depuis 1926, le Domaine Fournier Père et Fils incarne l'excellence historique de Sancerre. Cette Maison met en scène la magie de ses terroirs : les silex pour la minéralité, les caillottes pour la finesse, et les terres blanches pour la puissance. Cultivées dans le respect total de l'environnement, ces vignes de Sauvignon Blanc offrent un éclat pur, une régularité et une précision qui ravissent les palais du monde entier.

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