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    Les Arbillons - Pouilly Fuissé 1er Cru - AOP Pouilly-Fuissé Premier Cru - Blanc - 2024

    Blanc

    AOP Pouilly-Fuissé Premier Cru

    Bourgogne

    33,20 €
    33,20 € -
    Prix abonné 29,88 €

    Produit épuisé :(

    Les Arbillons 🇫🇷 Chânes, France
    Blanc rond
    Blanc rond Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.

    Les accords :

    • Fromage de chèvre
    • Pizza, pâtes et tartes base blanche
    • Fromage affiné à pâte dure
    • Légumes grillés
    • Volaille en sauce blanche
    • Poisson cru
    • Poisson grillé
    • Volaille grillée

    À éviter :

    • Mets épicés
    • Viande rouge grillée
    • Viande rouge en sauce
    • Dessert au chocolat

    Arômes :

    • Fruité
    • Sec
    • Acide

    Régions :

    • Vallée de la Loire
    • Bourgogne
    • Vallée du Rhône
    • Jura

    Appellations :

    • AOP Mâcon-Villages
    • AOP Vouvray
    • AOP Saint-Véran
    L'excellence des premiers crus du sud de la Bourgogne !

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    Profil du vin

    Boisé
    Fruité
    Épicé
    Complexe
    Puissant
    Doux
    Les accords type pour ce vin
    Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
    Nos idées de recettes
    Viande

    Poularde de Bresse

    Poisson

    Homard bleu rôti

    Légumes

    Risotto au safran, noisette torréfiées

    Fromage

    Comté affiné 24 mois

    Dessert

    Tarte tatin tiède

    Service 12°C
    Carafage 30 min
    Apogée 2028
    Garde 2031
    Œil

    Robe d'intensité moyenne et couleur or.

    Nez

    Nez aux arômes de poire, de résine de pin et une touche de caramel.

    Bouche

    Bouche soyeuse, acidité rafraîchissante, belle minéralité en finale.

    Region Bourgogne
    Pays France
    Contenance 750 mL
    Alcool 12.1 %
    Sulfite oui
    Prix au litre 44,27€

    L’avis de l’équipe

    Les goûts qu'il a notés :

    Complexe, Riche, Equilibré

    Son accord parfait : Noix de Saint-Jacques snakées
    L’équipe du Petit Ballon
    Le domaine Les Arbillons signe un Pouilly-Fuissé Premier Cru d'une grande finesse. Ancrées sur des sols d'argiles rouges riches en oxyde de fer, les vignes de Chardonnay bénéficient d'une exposition plein sud idéale. Ce blanc 2024 est déjà prêt à boire, l'élevage de 10 mois en fûts neufs lui donne une belle matière ample, enrobée et, magnifiquement balancée par des notes fruitées et une touche de caramel toastée.

    Les Arbillons

    🇫🇷 Chânes, france

    Le domaine Les Arbillons signe avec ce Saint-Véran une lecture magistrale de la Bourgogne du Sud. Cultivé sur des coteaux argilo-calcaires parfaits, le Chardonnay y déploie une matière à la fois riche et digeste. Chez Le Petit Ballon, on craque pour son nez de fleurs blanches et sa bouche tendue, combinant subtilement gras et fraîcheur minérale. Un blanc de gastronomie et de plaisir immédiat, d'une élégance sans faille !

    Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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