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Les Annereaux - 2024
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Emballage anti-casse
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Profil du vin
Blanc de poulet au citron et estragon, riz pilaf aux herbes, sauce légère au yaourt
Filet de bar rôti, purée de fenouil et pommes, beurre citronné
Risotto aux asperges et citron confit, copeaux de parmesan, crème au basilic
Chèvre frais, brebis tendre, tomme jeune, pain aux graines et gelée de citron
Tarte aux pommes et amandes, crème fouettée au citron vert
Avec sa belle teinte jaune pale, lumineuse et brillante, il attire l'oeil avec malice
Tout de suite vous serez plonger dans un univers autour de l'agrume, de la fougère et du poivre blanc.
Avec sa texture vive et vivifiant au possible, voilà un magnifique 2024 qui n'en n'est qu'à ses débuts. Harmonieux, équilibre et ultra minéral, il se savoure dans une harmonie totale.
Les Annereaux
🇫🇷 Lalande-de-Pomerol, francePionnier dans la lutte contre le phylloxera à la fin du XIXᵉ siècle, Les Annereaux a aussi pris le virage du bio depuis une dizaine d’années. Benjamin a repris le flambeau familial après le départ à la retraite de son père, à qui il doit tout. Sur 25 hectares en Lalande-de-Pomerol, le domaine cultive une exigence rare, notamment sur la parcelle de l’Âne-Mort, à la limite de l’appellation. C’est là qu’est né leur “Super Bordeaux”, issu d’un terroir d’exception.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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