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Domaine les 4 Vents - Les 4 Vents 2019

Rouge

AOP Crozes-Hermitage

Vallée du Rhône

Domaine les 4 Vents 🇫🇷 Mercurol-Veaunes, France
BIO Charnu
Une cuvée dénichée aux quatre vents du Rhône !
Prix habituel 22,00 €
Prix promotionnel 22,00 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 19,80 €

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Carré d'agneau rôti aux truffes d'été
L’equipe du Petit Ballon
Cette cuvée est un sélection de vignes de 30 et 40 ans issus de 2 terroirs. Parcelles situées dans le sud de l'appellation à La Roche de Glun. Avec un élevage pour moitié en cuve et pour moitié en demi-muids. Un vin bio que vous apprécierez pour son équilibre fruit et bois, fraîcheur et velours. Un vin suave avec une belle pureté comme signature.
Service 17°C
Apogée 2024
Garde 2030
œil

Vin à la robe rubis de bonne intensité avec des reflets violines et un dégradé plus tendre. Une robe très attractive.

Nez

Nez finement toasté avec des arômes de fruits noirs mûrs qui enrobent les notes épicés à l'aération. L'ensemble est jeune certes mais déjà harmonieux.

bouche

Bouche suave sur des flaveurs de fruits noirs, de violette, de réglisse avec quelques notes d'épices en finale. Un vin envoûtant de par sa pureté et son équilibre.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées, plats relevés, curry ou tajine d'agneau, faisan aux choux

Légumes

Couscous de légumes

Fromage

Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Saint-Nectaire, Fourme de Montbrison

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Syrah
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 29,33€

Domaine les 4 Vents

🇫🇷 Mercurol-Veaunes, france

Deux soeurs à la tête d'un domaine familial bio dans la vallée du Rhône ? Pas de doutes, il s'agit bien du domaine Les 4 Vents ! En quelques mots, c'est d'abord Lucie qui s'installe à Mercurol en 2006 avec 4 hectares de vignes en Crozes-Hermitage. Quatre ans plus tard, elle embouteille sa première cuvée et ce n'est que 3 ans après que sa soeur la rejoint. En 2015 les parents leur lèguent 6 hectares, proches du domaine des deux soeurs : le domaine Les 4 Vents est né.

Customer Reviews

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T
Troispommes

Excellent!

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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