Accueil Vins Languedoc-Roussillon Vin de France Château Maris Château Maris - Vin de France - Rouge - 2019
  • Le Zulu
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Vin de France 2019

Château Maris

Vin de FranceRouge

Un Syrah aux allures sauvages, sur le croquant du fruit !
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges et blanches grillées aux herbes, travers de porc au caramel.

Poisson

Daube de lotte à l’ancienne, thon rouge grillé.

Légumes

Curry de légumes, Tatin de tomates.

Fromage

Banon, Pélardon des Cévennes.

Service 16°C
Apogée 2022
Garde 2026
Œil

Robe rubis intense, entre violet et pourpre. Plus tendre sur le côté du verre. Puissant sans plus.

Nez

Nez friand, réglissé, aux notes de violette, de cerise, de cassis, de menthol et d'olives noires.

Bouche

Voluptueux et coulant sur le palais avec des flaveurs de fruits et des tanins croquants et réglissés.

Domaine Château Maris
Pays France
Appellation Vin de France
Cépages Syrah
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 11,87€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Floral, Fruité

Son accord parfait : Poulet rôti au bacon.
L’équipe du Petit Ballon
Ce sont de merveilleux souvenirs qui surgissent avec ce Château Maris. Balade dans les vignes, dégustations superbes… C’est donc le renouveau de cette magnifique propriété que nous vous proposons avec cette cuvée. Nous sommes sur un vin de syrah sans soufre ajouté. Après le 2018 voici le 2019 toujours aussi fruité et plein de fraîcheur. Un Vin de France Zulu à l'allure sauvage.

Château Maris

🇫🇷 Félines-Minervois, france

Au Château Maris, la passion de Robert Eden et Kevin Parker est guidée par l'écologie. Depuis 1997, ils bannissent les pesticides pour élaborer l'un des meilleurs vins du Languedoc. Ce Château est célèbre pour son chai construit en chanvre qui ne rejette aucun CO2. Une viticulture pionnière qui prouve qu'excellence et respect de la planète vont de pair.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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