Pierrick Harang Wine - Le Petit Balthazar Blanc - IGP Pays d'Oc - Blanc - 2024
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L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Emballage anti-casse
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Profil du vin
Blanquette de veau, ris de veau aux pleurotes, charcuteries fumées, viandes froides
Poissons de roche grillés, frits ou poêlés, bar en croûte de sel, truite aux amandes, gambas aux herbes à la plancha
Gratin de courgettes à la menthe, fleurs de courgette farcies
Chèvres cendrés frais et demi-secs
Robe dorée, reflets argentés et verts, visuellement léger et jeune.
Nez fin marqué par de jolies notes agrumées, florales, abricot, citron, aubépine et mélisse.
Bouche souple avec une attaque presque mielleuse, souple et fruitée, la finale est mentholée et zestée.
L’avis de l’équipe
Un vin idéal pour accompagner vos apéritifs ou vos tartares de saumon !
Pierrick Harang Wine
🇫🇷 Perpignan, 66000, franceCinq générations d'œnologues et de négociants ont forgé l'identité audacieuse de la Maison Pierrick Harang Wine. Ancrée en Languedoc-Roussillon, près de Perpignan, cette Maison est animée par une passion inébranlable pour l'art de façonner le vin avec une précision chirurgicale. Elle sélectionne les meilleures parcelles pour sculpter des cuvées vibrantes. Attendez-vous à des vins pleins d'énergie qui bousculent les conventions de cette terre du Sud, tout en conservant une élégance certaine.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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