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Jonquères d'Oriola - Le Gaillard 2019

Rouge

AOP Côtes du Roussillon

Roussillon

Jonquères d'Oriola 🇫🇷 Corneilla-Del-Vercol, France
Raisonnée Robuste
Un assemblage puissant et solaire, à l’image du Roussillon !
Prix habituel 11,90 €
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Côte de bœuf grillée, sauce à la moelle
L’equipe du Petit Ballon

Et voici notre nouveau millésime de « Gaillard », travaillé avec William Jonquères d’Oriola du Château de Corneilla, en Côtes-du-roussillon dans le Languedoc-Roussillon. Sur ce 2019, le style est puissant et juteux avec un assemblage de mourvèdre, de grenache et de syrah. Le mourvèdre apporte le caractère, les épices, la profondeur, tandis que le grenache noir temporise avec une trame fruitée. La syrah donne la finesse finale. Petit tip : n’hésitez pas à le carafer 1 h !

Service 17°C
Apogée 2023
Garde 2028
œil

Robe rubis intense sur des reflets pourpres de jeunesse. La matière apparaît dense dans le verre.

Nez

Nez fin sur des arômes séveux de fruits noirs, de fruits à noyau. Épicé et minéral à l’aération.

bouche

La bouche est riche et charnue, sur des flaveurs de fruits noirs avec des tanins poivrés en finale.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées, bœuf, magret, agneau, burgers, lasagnes, volailles fermières rôties, saucisse purée

Poisson

Congre au vin rouge

Légumes

Curry de légumes.

Fromage

Livarot, Maroilles, Pont-l’Évêque

Region Roussillon
Pays France
Grapes Mourvèdre, grenache noir, syrah
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 15,87€

Jonquères d'Oriola

🇫🇷 Corneilla-Del-Vercol, france

Perché tout en haut du village de Corneilla-del-Vercol, ce château féodal est aujourd’hui le siège d’un important vignoble exploité par Philippe et William Jonquères d’Oriola. Un nom qui a fait la fierté de cette terre catalane au travers des exploits sportifs de Pierre et Christian d’Oriola, qui ont rapporté de nombreuses médailles olympiques dans le domaine de l’équitation et de l’escrime. 

Customer Reviews

Based on 73 reviews
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P
Pedro
Un vin qui n'a pas laissé indifférent

Un vin fruité, relativement léger mais qui embaume la bouche avec délicatesse ! Ce vin a fait son effet à table !

B
BboyTitoun
Excellent

Nous l'avons goûté après ouverture il était un petit peut piquant, je l'ai carafé et la le goût était complètement différent ! Un vrai délice !

E
Em
Legerement tannique et profond

Parfaitement le genre de vin que j'apprécie, dégustation qui confirme que j'aime les vins plutôt tannique, celui ci est profond et complexe, on sent les arômes de fruit noirs au nez et en bouche, belle découverte

M
MARC

Tout ce que j aime

E
Elodie

Bof

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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