Accueil Vins Les vins canailles du Petit Ballon Château de Manissy - AOP Côtes-du-Rhône - Rouge - 2021
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Château de Manissy - AOP Côtes-du-Rhône - Rouge - 2021

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Château de Manissy 🇫🇷 Roquemaure, France
BIO
Un Côtes du Rhône gourmand, taillé pour l'apéro

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache noir, syrah, marselan, carignan
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 14,53€
Service 16°C
Apogée 2024
Garde 2028
Œil

Robe rubis sur fond violine et un dégradé plus tendre sur des reflets violets. Fraîcheur visible.

Nez

Séveux, s’ouvrant sur des arômes de fruits noirs, de violette, d’épices, puis de cerise et de prune.

Bouche

Attaque fruitée et gourmande, suivie de tanins croquants et épicés. Bel équilibre fruits / structure.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Planches de charcuterie et fromages
L’équipe du Petit Ballon
Nous avions rendez-vous dans un lieu serein avec Florian André. Les abonnés participant à cet événement étaient impressionnés par l’ambiance de travail. Après avoir cheminé dans les vignes, nous voici tous devant quelques bouteilles de vins qui serviront à l’assemblage final. Grenache, puis syrah, marselan et carignan, composent un vin juteux, gourmand, avec du caractère. À vous de juger !

Château de Manissy

🇫🇷 Roquemaure, france

Ancien producteur de vin de messe, ce Château de la Vallée du Rhône a retrouvé une nouvelle âme en 2003 avec Florian André. Ce vigneron tavellois mène 60 hectares en agriculture biodynamique à Roquemaure, un engagement qui façonne des vins d'une pureté bluffante. Le Château de Manissy signe des cuvées vibrantes qui allient histoire et modernité.

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