Les Eclaireurs - Le Chenin des Possibles - Vin de France - Blanc - 2023

Name: Les Eclaireurs - Le Chenin des Possibles - Vin de France - Blanc - 2023
Brand: Les Eclaireurs
SKU: LECP23_AVR24
Price: 9.50 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

Vin de France

9,50 €

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Prix abonné 8,55 €

Les Eclaireurs 🇫🇷 Pouilly-sur-Loire, 58150, France

Blanc vif

Suivez le bon Chenin !

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Profil du vin

Fruité

Complexe

Puissant

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé

Nos idées de recettes

Viande

Salade de poulet à l'avocat et crevettes, blanquette de veau aux pleurotes sauce au chenin

Poisson

Saumon grillé sauce béarnaise, turbot hollandaise, lotte vapeur de thé jasmin, Noix de Saint-Jacques à la crème

Légumes

Ravioles de légumes, asperges blanches à la vénitienne

Fromage

Valençay, Abondance, Crottin de Chavignol

Infos sur le produit

Pays France

Cépages Chenin

Contenance 750 mL

Alcool 12.5 %

Sulfite oui

Prix au litre 12,67€

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2025

Garde 2028

Œil

Robe or lumineux, reflets verts et argentés. Brillance cristalline qui annonce la fraîcheur. Matière moyennement concentrée dans le verre.

Nez

Nez assez expressif avec des notes de fleurs blanches, mélisse, ananas, fruits secs, agrumes, citronnelle et une pointe de menthe fraîche.

Bouche

Bouche souple, mielleuse en attaque, équilibré avec de jolies notes fruitées, agrumées et acidulées. Ensemble gourmand et frais, belle longueur.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Mielleux

Son accord parfait : Bar grillé sauce citronnée

L’équipe du Petit Ballon

Les frères Saget à la tête des Eclaireurs dépoussièrent le monde du vin. Ils ont décidé de lancer une gamme en vin de France mettant un avant un cépage par cuvée. Ici, on découvre le chenin, mythique cépage de la Loire. Ce 2023 est frais et désaltérant, avec une attaque mielleuse contrebalancée par des fruits zestés et acidulés. A dégusté frais, dès aujourd'hui !

Les Eclaireurs

🇫🇷 Pouilly-sur-Loire, 58150, france

Avec Les Éclaireurs, Arnaud et Laurent Saget, vignerons de la Maison Saget La Perrière en Vallée de la Loire, bousculent les conventions. Leur mission est d'unifier l'intimité du vigneron et l'expertise du négociant. C'est une quête de liberté pour des cuvées plaisir, sans dogme, parfaites pour le partage sans modération. Un vent de fraîcheur sur Pouilly-sur-Loire.