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Le Caviste - Pour des accords au top !

Le Petit Ballon

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L’avis de l’équipe

L’équipe du Petit Ballon
Papier Tigre et Le Petit Ballon s’invitent dans toutes les cuisines avec Le Caviste, un disque à tourner pour trouver les meilleures combinaisons possibles. <br><br>
Huit catégories pour faire face à toutes les situations :<br>
Au recto: <br>
- Entrées et petites bouchées<br>
- Desserts et goûters<br>
- Fromage<br>
- Joker ! Une invitation mais peu d’informations ?<br>
Au verso : <br>
-Recettes carnées<br>
-Recettes végétariennes<br>
-Viandes<br>
-Poissons<br>
Et de chaque côté, un guide à consulter pour trouver son bonheur.<br><br>

Ici, pas de classification par région ou appellation ! Chaque profil regroupe des vins ayant des caractéristiques communes. En tout, 15 labels ont été créés avec l'expertise
de Jean-Michel Deluc, Maître Sommelier. Cette classification innovante des vins vous aide à choisir votre vin par son goût, les occasions et les plats que vous allez déguster. <br>
Un taboulé ? Ce sera un vin vif. Une pizza ? Un vin charnu.<br>
Et vous, vous êtes plutôt aérien, moelleux, ou robuste ?<br><br>
Crédit photo: Fanny Retailleau©

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