
La Source - 2025 - 750 mL
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Blanquette de veau à l'ancienne
Filet de dorade rôti et légumes croquants
Poêlée de poireaux et courgettes au parmesan
Tomme de chèvre affinée
Tarte aux pêches rôties
Robe jaune pâle aux discrets reflets dorés, brillante et limpide.
Arômes fins et élégants de fleurs blanches, de pêche et de zestes d'agrumes.
Attaque ample et généreuse. L'équilibre est maintenu par une belle fraîcheur minérale en finale.

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Animés par l'amour du Rhône septentrional, les cousins Pascal Luyton et Raphaël Fleury ont redonné vie aux parcelles familiales en Ardèche. Depuis 2020, leur Domaine travaille en agriculture biologique pour sculpter des vins d'une précision remarquable. Ce triptyque d'appellations offre la finesse des Syrahs du Saint-Joseph, le fruité du Crozes-Hermitage et l'élégance du Saint-Péray. L'héritage se conjugue à une liberté moderne.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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