Château Le Grand Verdus - La Petite Merlotte - AOP Bordeaux Supérieur - Rouge - 2020
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Profil du vin
Rôti de b?"uf sauce satay, côte de veau double aux girolles, gigot d'agneau aux anchois, saucisse de Toulouse purée, brochettes de viandes
Hamburger de saumon aux champignons et Cantal, thon grillé jus de veau aux câpres.
Laguiole, Saint-Nectaire, tomme des Pyrénées, Boursault.
Vin à la robe rubis glissant vers le grenat de l'évolution sur le côté du verre. Le vin est brillant et moyennement concentré.
Nez séveux, sur des notes de fumé, de tabac, de cerise, de pruneau , de cuir, de cigare. Finalement assez complexe.
Souple, portée par des flaveurs de fruits à noyaux, dans un style confituré avec des tanins poudreux qui laisse une note de cacao et de Zan sur sa finale.
L’avis de l’équipe
Château Le Grand Verdus
🇫🇷 Sadirac, franceL'histoire du Château Le Grand Verdus remonte à la Renaissance et quatre générations de la famille Le Grix de la Salle façonnent ce vignoble d'exception à Sadirac. Ce château est une alliance de tradition et de modernité, porté par une démarche environnementale de haute valeur. Le respect du vivant est le maître-mot pour ces bordeaux supérieur exprimant l'âme de cépages emblématiques.
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