2022
La Moussière - 2022 - 750 mL
28,00€
Alphonse MellotSancerre, 18300, France
Blanc généreuxBiodynamiquePlus qu'un Sancerre, un très grand vin blanc !
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
La Moussière 2022 Alphonse Mellot AOP Sancerre Blanc
Blanc généreux
Des blancs riches, expressifs et gastronomiques.
BIO
Méthode de culture certifiée
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
Biodynamique
Méthode de culture certifiée
La biodynamie pousse la démarche bio plus loin et se calque sur les rythmes de la Terre. Elle favorise les défenses naturelles de la vigne, à l’aide de préparations à base de plantes médicinales et d’infusions. Ces préparations renforcent l’immunité des plantes contre les maladies. Elles sont utilisées à des moments spécifiques de la journée et de l’année pour accompagner le cycle naturel de la plante.
Certifications : Démeter, Biodyvin
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Fruité
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Les accords type pour ce vin
Nos idées de recettes
Viande
Paupiette de veau aux chanterelles, quiche lorraine, escalope de veau à la normande, andouillette grillée.
Poisson
Bar au fenouil, huîtres chaude à la crème d'oursin, sole meunière, flan de poisson au paprika.
Légumes
Asperges blanches sauce hollandaise, gratin de légumes verts, salade de haricots verts, feuilles de vigne.
Fromage
Chèvre frais et demi-secs, Cantal jeune, Boursin.
Service
10°C
Apogée
2025
Garde
2028
Œil
Vin à la robe sur des nuances paille et argentées. Le vin présente une bonne concentration dans le verre. La brillance est cristalline.
Nez
Le nez est fin, sur des arômes mielleux de bonbon La Vosgienne, de pêche blanche, d'abricot et de nectarine. Se rajoutent des notes de chèvrefeuille et de genêts blancs à l'aération. On ressent le côté soleil.
Bouche
Souple et riche dans sa texture sur une belle suavité mielleuse mais vite repris par une structure agrumée avec une saveur de poivre blanc. Un vin somptueux et voluptueux que l'on peut déguster dès aujourd'hui.
Domaine
Alphonse Mellot
Région
Vallée-de-la-Loire
Pays
France
Appellation
AOP Sancerre
Cépages
Sauvignon
Culture
Biologique
Contenance
750 mL
Alcool
13 %
Sulfite
oui
Prix au litre
37,33€
2020
La Moussière - 2020 - 1500 mL
44,00€
Alphonse MellotSancerre, 18300, France
Blanc rondBiodynamiquePlus qu'un Sancerre, un très grand vin blanc !
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2020
La Moussière - 2020 - 750 mL
44,00€
Alphonse MellotSancerre, 18300, France
Blanc rondBiodynamiquePlus qu'un Sancerre, un très grand vin blanc !
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2019
La Moussière - 2019 - 750 mL
18,50€
Alphonse MellotSancerre, 18300, France
Blanc généreuxBiodynamiqueUn Sancerre qui se fait mousser !
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2018
La Moussière - 2018 - 750 mL
18,50€
Alphonse MellotSancerre, 18300, France
Blanc rondBiologiqueC'est le maître étalon sur cette appellation !
Fruité
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux
L’avis de l’équipe
Alphonse Mellot
🇫🇷 Sancerre, 18300, francePlus de cinq siècles d'histoire s'enroulent autour du Domaine Alphonse Mellot, l'une des plus anciennes lignées vigneronnes de Sancerre. Vingt générations ont hissé cette Maison au sommet de la Vallée de la Loire. Maîtrisant 30 hectares de parcelles d'un seul tenant, le Domaine assure une qualité constante. Le goût Mellot, c'est une pureté aromatique où Sauvignon Blanc et Pinot Noir atteignent leur plus haute expression, alliant finesse et caractère.
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- Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
- Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
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