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Champagne Maison Bollinger - La Grande Année 2014

AOP Champagne

France

Maison Bollinger 🇫🇷 Aÿ-Champagne, France
Royal
Un champagne culte !
Prix habituel 195,00 €
Prix promotionnel 195,00 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 175,50 €

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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Suave

Son accord parfait : Ris de veau aux girolles crémées
L’equipe du Petit Ballon
Service 8/10°°C
Garde 2022
œil

La robe dorée trahit la présence d'une bonne proportion de pinot avec des bulles fines et crémeuses.

Nez

Au nez, la note de brioche enrobe celles de poire, de fruits secs, de vanille et de poivre blanc.

bouche

Mielleux, avec des flaveurs de fruits blancs et de pain frais qui réhausse une bulle crémeuse.

Les accords type pour ce vin
Fois gras Homard et Saint Jacques Dessert à la crème
Nos idées de recettes
Viande

Blanquette de veau, râble de lapin au Champagne, salade de boudin blanc truffé, ris de veau à la crème

Poisson

Poissons fins pochés sauce aux Champagne, risotto de langustines, plateau de fruits de mer,

Fromage

Chaource, Brie de Meaux, Langres

Dessert

Charlotte aux poires, tarte aux mirabelles

Region Champagne
Pays France
Cépages Pinot noir, Chardonnay, Pinot-Meunier
Contenance 750 mL
Alcool 12% %
Sulfite oui
Prix au litre 260,00€

Maison Bollinger

🇫🇷 Aÿ-Champagne, france

La célèbre Maison Bollinger recherche constamment la perfection. Première maison de champagne à recevoir la certification Haute Valeur Environnementale en 2012, leurs 174 hectares de Grands et Premiers crus produisent des cuvées d'éxception. Cette maison fondée en 1829 a un secret pour assurer sa pérénnité, leurs millésimés sont élaborés uniquement lors des années exceptionnelles et ils possèdent en reserve plus 700 000 bouteilles de non-millésimé. Une grande maison ! 

Customer Reviews

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L
La Flèche
Un MUST !

A découvrir pour les chanceux !

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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