2024
La Folle Noire d'Ambat - 2024 - 750 mL
11,90€
Domaine le Roc31620 Fronton, France
Rouge charnuConventionnelleL'expression pure de la Négrette sur son terroir !
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
La Folle Noire d'Ambat 2024
AOP FrontonRouge
Rouge charnu
Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.
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Profil du vin
Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Nos idées de recettes
Viande
Saucisse de Toulouse grillée aux sarments
Poisson
Rouget au four aux olives noires
Légumes
Gratin d'aubergines à la tomate et aux herbes
Fromage
Tomme des Pyrénées
Dessert
Tarte rustique aux mûres sauvages
Service
15°C
Carafage
30 min
Apogée
2027
Garde
2030
Œil
Teinte rouge sombre et profonde avec de beaux reflets violacés typiques du cépage.
Nez
Arômes intenses de mûre et de cassis, soulignés par des notes élégantes de violette.
Bouche
Attaque souple et ronde, suivie d'une matière fruitée et poivrée soutenue par des tanins soyeux.
Domaine
Domaine le Roc
Région
Sud-Ouest
Pays
France
Appellation
AOP Fronton
Cépages
Négrette
Contenance
750 mL
Alcool
13 %
Sulfite
oui
Prix au litre
14,00€
2022
La Folle Noire d'Ambat - 2022 - 750 mL
11,90€
Domaine le Roc31620 Fronton, France
Rouge charnuConventionnelleDécouvrez la folle noire sur son appellation de prédilection !
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
2021
La Folle Noire d'Ambat - 2021 - 750 mL
11,50€
Domaine le Roc31620 Fronton, France
Rouge charnuConventionnelleL'audacieuse signature du terroir de Fronton signé Le Roc
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2020
La Folle Noire d'Ambat - 2020 - 750 mL
11,50€
Domaine le Roc31620 Fronton, France
Rouge charnuConventionnelleLa Négrette sous son plus beau jour
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2019
La Folle Noire d'Ambat - 2019 - 750 mL
10,50€
Domaine le Roc31620 Fronton, France
Rouge charnuConventionnelleLa Négrette sous son plus beau jour
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
L’avis de l’équipe
Domaine le Roc
🇫🇷 31620 Fronton, franceL'âme du Domaine le Roc repose sur une histoire de fratrie qui façonne l'AOC Fronton depuis 1981, entre Garonne et Tarn. Le credo de cette famille est simple : le respect du vivant, guidant une agriculture saine. La Négrette, cépage emblématique, révèle toute sa fougue dans ces vins du Sud-Ouest aux arômes intenses et à la texture exubérante. Chaque cuvée célèbre la générosité du terroir et invite à l'évasion.
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- Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
- Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
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