La Croix de Carbonnieux lanc 2021
AOP Pessac-LéognanBlanc
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Profil du vin
Charcuteries, poulet au citron, salade César.
Carpaccio de Saint-Jacques, sashimi, fruits de mer, salade de crevettes avocat, calamars frits.
Artichaut à la romaine, asperges vertes, pan con tomate, pâtes au chèvre et épinards.
Chèvre frais, feta.
Robe Or assez pale, avec des reflets argentés, brillant.
Nez fin, délicat avec des notes de fruits blancs, fleurs blanches, et zestées en finale.
Jolie fraicheur en bouche, fruits exotique, finale plus minérale.
L’avis de l’équipe
Château Carbonnieux
🇫🇷 Villenave d'Oron, 33140, franceL'histoire du Château Carbonnieux remonte au XIIe siècle, initiée par des moines bénédictins. Aujourd'hui, la famille Perrin perpétue cette quête d’excellence sur 92 hectares aux hauteurs de Léognan. Le Château produit des vins rouges et blancs hors norme. Ces nectars incarnent un équilibre parfait entre tradition monacale et modernité familiale, offrant une finesse et une distinction rares.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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