• La Croix de Carbonnieux 2019
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La Croix de Carbonnieux 2019

Blanc

AOP Pessac-Léognan

Bordeaux

Un vent de fraîcheur souffle sur ce château !
19,90 €
19,90 € - 0,00 €
Prix abonné 17,91 €

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Bouteilles

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Délicat
Délicat Des blancs fins pleins de délicatesse

En trois mots :

Fruité, souple, mielleux

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Légumes grillés
  • Poisson cru
  • Fromage affiné à pâte dure
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Profil du vin

Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

Son accord parfait : Carpaccio de Saint-Jacques en marinade truffée.
L’equipe du Petit Ballon

Le blanc de Carbonnieux est devenu une légende dans le monde des épicuriens. Ici nous vous présentons le second vin de grand château. Ici nous retrouvons des arômes floraux, fruités et dans la minéralité. Une touche de vanille s'ajoute à l'ensemble pour une finale fraiche et équilibrée.

Service 10°C
Apogée 2024
Garde 2032
Les accords type pour ce vin
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Salade de mâche et boudin blanc, lapin à la moutarde ancienne, charcuteries.

Poisson

Fritures de poissons, fish and chips, sushis, huîtres, salade de crevettes avocat.

Légumes

Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes, pan con tomate.

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Cabernet sauvignon, Sauvignon, Sémillon
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 26,53€

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