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Château Carbonnieux - La Croix de Carbonnieux 2016

Rouge

AOP Pessac-Léognan

Bordeaux

Château Carbonnieux 🇫🇷 Villenave-d'Ornon, France
Canaille
Harmonie parfaite entre fruits et épices, gourmand !
Prix habituel 19,00 €
Prix promotionnel 19,00 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 17,10 €

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Côte de veau aux petits légumes.
L’equipe du Petit Ballon

Quand on parle de Carbonnieux, ce nom fait immédiatement tilt dans la tête des consommateurs en général et des connaisseurs en particulier. On rêve de finesse, de suavité, d'élégance. La Croix de Carbonnieux est issu des sélections du grand vin. On peut donc facilement imaginer que le second vin sur un très joli style va vous enthousiasmer. Tendre, fruité, légèrement épicé et fumé.

Service 17°C
Apogée 2020
Garde 2026
œil

Vin à la robe encore jeune sur un ton rubis avec quelques nuances mauves sur le côté du verre.

Nez

Les notes de cassis, de prunes, de mûres enrobent des arômes d'épices et de tabac harmonieusement.

bouche

Souple et velouté en attaque, le vin prend un caractère plus épicé et réglissé sur sa finale.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées ou rôties, magret, agneau, bœuf, rôti de porc forestière, hamburger, hachis parmentier.

Poisson

Darne de saumon poêlée sauce au vin rouge, calamars à l'encre.

Légumes

Tian de légumes.

Fromage

Brie, Camembert, Cantal jeune, Saint-Nectaire.

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Cabernet sauvignon, Merlot
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 25,33€

Château Carbonnieux

🇫🇷 Villenave-d'Ornon, france

Très célèbre château, qui est un des plus anciens du Bordelais, puisque la vigne, travaillée par des moines bénédictins, date du XIIe siècle. Renommé, déjà à son époque. Trois générations de la famille Perrin ont pris le relais et ont perpétué la réputation des vins de Carbonnieux. Situés sur le plus haut point de Léognan, les 92 hectares merveilleusement drainés nous proposent un vin rouge et un vin blanc hors norme. La délicatesse, la finesse, la distinction qualifient très bien les divins nectars.

Customer Reviews

Based on 2 reviews
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A
Anonyme
Une pure gourmandise

Que dire à part qu'il à tout il est fruité il est fin il se boit comme du petit lait mais comme il est pas donné il faut calmer les ardeurs des invités Mais il est BON

C
Cedric

N/A

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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