Domaine Fabrice et Antonin Lacour - La Croix de Bois rouge - AOP Maranges - Rouge - 2021

Name: Domaine Fabrice et Antonin Lacour - La Croix de Bois rouge - AOP Maranges - Rouge - 2021
Brand: Domaine Fabrice et Antonin Lacour
SKU: MARLCR21_JUI23
Price: 18.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Maranges

Bourgogne

18,90 €

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Prix abonné 17,01 €

Domaine Fabrice et Antonin Lacour 🇫🇷 Saint-Sernin-du-Plain, 71510, France

Un vin solaire aux arômes de fruits confiturés

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Infos sur le produit

Region Bourgogne

Pays France

Cépages Pinot noir

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 25,20€

Dégustation

Service 18°C

Apogée 2024

Garde 2028

Œil

Vin à la robe rubis tirant vers le grenat de l'évolution sur le côté du disque. Les reflets sont brillant et orangés sur le côté du verre. Une robe visuellement veloutée.

Nez

Au nez, la trame est solaire sur des arômes de fruits rouges confiturés, griotte, framboise, fraise. Poivre et réglisse surgissent avec un peu d'aération apportant plus de relief à la trame.

Bouche

Le vin est suave et délicatement fruité en attaque avec des flaveurs gourmandes confirmant les notes de fruits rouges du nez. Les tanins sont fins et encore serrés. La finale est cacaotée et réglissée.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Suave

Son accord parfait : Paillard de veau grillé, jus au romarin

L’équipe du Petit Ballon

Une appellation trop souvent oubliée. La plus méditerranéenne de Bourgogne face à son exposition sud. Idéal pour le pinot noir bien sûr. Voici le millésime 2021 du Domaine Lacour sur une parcelle qui n'est pas classée premier cru, mais qui nous offre un vin subtil, aux nuances aromatiques confiturées et gourmandes. La structure est encore jeune certes, mais j'ai trouvé le vin agréable à déguster dès aujourd'hui.

Domaine Fabrice et Antonin Lacour

🇫🇷 Saint-Sernin-du-Plain, 71510, france

Quatre siècles d'histoire bourguignonne s'expriment au Domaine Fabrice et Antonin Lacour. Depuis 1622, cette Maison père-fils cultive 14 hectares dans les Côtes du Couchois. Leur viticulture raisonnée, caractérisée par des vignes larges pour minimiser les intrants, façonne des cuvées à la structure franche et au fruit éclatant. C'est l'alchimie parfaite entre tradition et modernité durable.