Accueil Vins Languedoc-Roussillon AOP Côtes-du-Roussillon Domaine Jonquères d'Oriola Domaine Jonquères d'Oriola - AOP Côtes-du-Roussillon - Rouge - 2017
  • La Canaille rouge
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AOP Côtes-du-Roussillon 2017

Domaine Jonquères d'Oriola

AOP Côtes-du-RoussillonRouge

Un vin charmeur qui porte bien son nom !
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Poulet rôti, pintade au chou, grillades de porc noir, bavette à l’échalote, confit de canard.

Poisson

Tartare de thon rouge.

Légumes

Poivrons farcis au quinoa.

Fromage

Tomme des Pyrénées, Cantal vieux, Lou Pérac, Bleu des Causses.

Service 14°C
Apogée 2020
Garde 2022
Œil

Robe à la teinte rubis grenat.

Nez

Un plein de fruits rouges (pruneau, cassis, framboise) qui annonce une belle gourmandise.

Bouche

Équilibré, avec une persistance aromatique sur le fruit. Belle fraîcheur.

Domaine Domaine Jonquères d'Oriola
Région Languedoc-Roussillon
Pays France
Appellation AOP Côtes-du-Roussillon
Cépages Mourvèdre, grenache noir, syrah.
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 11,33€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Léger

Son accord parfait : Volailles fermières, pomme de terre au four.
L’équipe du Petit Ballon
Une cuvée sous le signe de la gourmandise ! Mourvèdre, Grenache Noir et Syrah la compose pour un résultat fruité (pruneau, cassis, framboise) et bien équilibré. En bouche la fraîcheur est présente ! Un vin charmeur qui sera parfait pour vos apéros !

Domaine Jonquères d'Oriola

🇫🇷 66200 Corneilla-Del-Vercol, france

L'héritage du Domaine Jonquères d'Oriola résonne avec la fierté catalane, inscrite dans les murs d'un château féodal du Roussillon. Philippe et William Jonquères d’Oriola perpétuent l'excellence de ce nom qui a brillé aux Jeux olympiques en escrime et en équitation. Cette quête de perfection se retrouve dans leurs vins du Languedoc-Roussillon.

Visiter le domaine Domaine Jonquères d'Oriola

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