Bindi Sergardi - DOCG Chianti - Rouge - 2018

Name: Bindi Sergardi - DOCG Chianti - Rouge - 2018
Brand: Bindi Sergardi
SKU: BONCIA18_MAI20
Price: 9.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

DOCG Chianti

Monde

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Bindi Sergardi , Italie

Un Chianti savoureusement authentique !

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Profil du vin

Tannique

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Infos sur le produit

Region Monde

Pays Italie

Cépages Sangiovese

Contenance 750 mL

Alcool 13,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 13,20€

Dégustation

Service 18°C

Apogée 2020

Garde 2028

Œil

Vin à la robe rubis assez tendre avec une pointe d'orangé d'évolution sur l’extrême côté du verre.

Nez

Le nez présente du caractère mais aussi une palette mature aux notes de framboises et de cerises.

Bouche

Velouté sur des flaveurs de cerise, de poivre, de réglisse, de fumé et de cuir sur sa finale.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Animal, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Tagliatelles à l'huile d'olive, parmesan et truffe fraîche.

L’équipe du Petit Ballon

Dal 1349 ! Nous pouvons parler d’identité ancestrale pour cette Maison de Toscane. Pour ce Chianti, il s'agit d'une sélection parcellaire, La Boncia. Le Sangiovese est le cépage qui aprés une vinification sans bois, garde tout le fruité nécessaire et la marque minérale des collines de Montagnola. Le 2018 est sur sa fraîcheur fruitée , légèrement mentholée et sur une finale au caractère poivré.

Bindi Sergardi

, Italie

Vingt-trois générations d'héritage. Au cœur du Chianti Classico, le Domaine Bindi Sergardi est une forteresse familiale italienne, dédiée au Sangiovese depuis 1349. Alessandra Bindi Sergardi, dans la lignée des femmes qui ont façonné cette Maison, orchestre l'harmonie parfaite entre le sol et le microclimat toscan. Ses vins respirent l'authenticité de l'Italie et le dévouement inconditionnel à cette terre.