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La Belle Pierre - - Vin de Pays du Gard 2016

Rouge

Vin de Pays du Gard

Languedoc

La Belle Pierre 🇫🇷 Beaucaire, France
Canaille
Un vin coloré et fruité plein de gourmandise
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Cuisse de volaille rôtie à la diable (moutarde et bacon).
L’equipe du Petit Ballon

Un vin coloré et fruité plein de gourmandise

C’est le mariage du Bordelais et de la Méditerranée que je vous propose. L’encépagement de cette cuvée est fait de cabernet sauvignon, de cabernet franc et de merlot associés à la grenache. D’où le côté à la fois charmeur et structuré du vin. La vinification spéciale permet d’obtenir un vin coloré et fruité qui, en dégustation, offre de la gourmandise et un côté gouleyant qui le rend accessible à la dégustation dès aujourd’hui. Un vin de copains par excellence.

Service 16°°C
Apogée 2018
Garde 2021
œil

Vin à l’apparence jeune avec des nuances allant du rubis au violine. La robe est plus tendre sur le côté du verre.

Nez

Le nez est fin et floral avec, à l’aération, une jolie trame fruitée, cassis, mûre, myrtille et prunelle, et une pointe de poivre.

bouche

Le vin est souple et fruité dès l’attaque. La trame est gourmande autour de flaveurs fruitées avec une finale très violette et réglisse.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Barbecue de bœuf, travers de porc au caramel, navarin d’agneau, poulet basquaise, saucisse de Toulouse.

Fromage

Saint-Nectaire, Cantal, Laguiole, Fourme d’Ambert.

Region Languedoc
Pays France
Grapes Cabernet franc, grenache, merlot et cabernet sauvignon.
Contenance 750 mL
Alcool 13,5% %
Sulfite oui
Prix au litre 7,33€

La Belle Pierre

🇫🇷 Beaucaire, france

La Belle Pierre est le nom de la Cave coopérative de Beaucaire. Cette coopérative, qui date d’il y a plus de 100 ans, compte aujourd’hui 85 viticulteurs. Ils ont choisi le nom de « La Belle Pierre », car à l’époque médiévale, Beaucaire s’appelait Belcaire, ce qui signifie « belle pierre ». Leur terroir, composé de sols variés (sables, calcaires et schistes), leur permet de fabriquer des vins variés, riches et plaisants.

Customer Reviews

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Sébastien

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