Domaine Rieflé-Landmann - L’Éclat - AOP Alsace - Blanc - 2020

Name: Domaine Rieflé-Landmann - L’Éclat - AOP Alsace - Blanc - 2020
Brand: Domaine Rieflé-Landmann
SKU: ECL20_REG_JUN22
Price: 12.90 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

AOP Alsace

Alsace

12,90 €

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Prix abonné 11,61 €

Domaine Rieflé-Landmann 🇫🇷 Pfaffenheim, France

Blanc rond

Un vin éclatant pour les belles occasions

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Profil du vin

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée

Nos idées de recettes

Viande

Coq au riesling, blanquette de veau, choucroute, baeckeofe

Poisson

Poissons grillés et vapeur, paupiettes de saumon, coquilles saint-jacques, huîtres

Légumes

Gratin de légumes d’hiver, asperges et œufs au parmesan

Fromage

Fromages de chèvre frais à demi-secs, brousse de brebis

Infos sur le produit

Region Alsace

Pays France

Cépages Riesling, muscat, sylvaner

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 12 %

Prix au litre 17,20€

Dégustation

Service 12°C

Apogée 2023

Garde 2028

Œil

Robe or soutenue, sur des reflets dorés, quelques reflets verts, assez concentré dans le verre.

Nez

Nez minéral avant tout, puis notes de sucre d’orge, d’agrumes, de pomme et de narcisse à l’aération.

Bouche

Souple et velouté en attaque sur des flaveurs fruitées et acidulées. Minéral sur sa finale. Pur !

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Saint-jacques au riesling

L’équipe du Petit Ballon

Dans la série Ad Quadratum du domaine, j’ai adoré cette cuvée, principalement composée de riesling avec une pointe de muscat et de sylvaner. Un vin réellement éclatant de pureté, surtout en Alsace avec sa mosaïque de terroirs. Ce 2020 est simple et avenant. Notes fruitées, minérales, florales, sur un bel équilibre suavité et fraîcheur. Un retour à la vérité du vin, que j’ai beaucoup apprécié.

Domaine Rieflé-Landmann

🇫🇷 Pfaffenheim, france

L’histoire du Domaine Rieflé-Landmann en Alsace remonte aux années 1850. Cette saga familiale humaniste va au-delà de la vigne en confiant ses travaux à une association de réinsertion professionnelle. Pour préserver l'authenticité de leur terroir à Pfaffenheim, la famille cultive ses 23 hectares en Agriculture Biologique. Le Domaine signe des vins alsaciens authentiques et d'une pureté exceptionnelle.