Accueil Vins Sud-Ouest AOP Jurançon Domaine de Souch Domaine de Souch - AOP Jurançon - Blanc - 2019
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AOP Jurançon 2019

AOP JurançonBlanc

Blanc vif BIO Biodynamique

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé
Service 10°C
Région Sud-Ouest
Pays France
Appellation AOP Jurançon
Cépages 80% Gros Manseng, 20% Petit Manseng
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Sulfite oui
Prix au litre 20,00€

Domaine de Souch

🇫🇷 , france

Née d'une histoire d'amour et de résilience, la Maison Domaine de Souch est l'œuvre d'Yvonne Hegoburu. En Jurançon, elle a converti son domaine à la biodynamie dès 1994, dialoguant avec la nature au pied des Pyrénées. Sur des sols d'argile et de calcaire, les Mansengs donnent naissance à des vins d'une pureté cristalline. Secs ou moelleux, ils offrent une expression vibrante du Sud-Ouest, marquée par la fraîcheur et les notes d'agrumes confits.

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