Accueil Vins Beaujolais AOP Juliénas Domaine Benon Rémi Domaine Benon Rémi - AOP Juliénas - Rouge - 2020
  • Juliénas 2020
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AOP Juliénas 2020

Domaine Benon Rémi

AOP JuliénasRouge

Tartare de Boeuf et Juliénas : le combo gagnant
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Burger de b?"uf, rognon grillé, lapin à la moutarde, saucisse purée, charcuteries

Poisson

Thon poêlé au vin rouge, calamars à l'encre

Légumes

Potée végétarienne aux légumes, curry de légumes

Fromage

Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Comté fruité, chèvres frais

Service 16°C
Apogée 2024
Garde 2028
Œil

Vin à la robe rubis de bonne intensité avec des nuances violines et pourpres de jeunesse. Moins coloré sur le côté du verre.

Nez

Nez fin sur des notes de petits fruits rouges, framboise, groseille, fraise des bois, merise. Une légère note fumée et minérale arrive à l'aération.

Bouche

Souple et fruité en attaque avec des tanins croquants et frais encore jeunes. La finale est poivrée et réglissée. Un caractère plus viril sur ce millésime.

Domaine Domaine Benon Rémi
Région Beaujolais
Pays France
Appellation AOP Juliénas
Cépages Gamay noir à jus blanc
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 15,33€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Fumé

Son accord parfait : Tartare de B?"uf, copeaux de parmesan
L’équipe du Petit Ballon
C'est dans un vrai bistrot parisien que j'ai rencontré Rémi Benon. Le personnage à la fois introverti mais démontrant une certaine finesse voire élégance, m'a intrigué. Depuis, millésime après millésime, les vins sont toujours au top niveau. Le 2020 Juliénas est séveux, fruité, légèrement fumé, avec une structure poivrée et croquante. Un Beaujolais de caractère comme je les aime.

Domaine Benon Rémi

🇫🇷 La Chapelle-de-Guinchay, 71570, france

La zénitude apparente de Rémi Bénon contraste avec l'intensité de ses vins. Ce vigneron du Beaujolais mène sa culture avec une exigence introvertie et une philosophie de patience. Le Domaine Benon Rémi signe des cuvées qui sont l’antithèse de leur créateur. Elles s'affirment sans détour, révélant la pureté de la matière où le Gamay chante la justesse de son terroir.

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