Domaine Benon Rémi - AOP Juliénas - Rouge - 2020

Name: Domaine Benon Rémi - AOP Juliénas - Rouge - 2020
Brand: Domaine Benon Rémi
SKU: BENJULI20_FEV22
Price: 11.50 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Juliénas

Beaujolais

11,50 €

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Prix abonné 10,35 €

Domaine Benon Rémi 🇫🇷 La Chapelle-de-Guinchay, 71570, France

Tartare de Boeuf et Juliénas : le combo gagnant

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Profil du vin

Tannique

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Infos sur le produit

Region Beaujolais

Pays France

Cépages Gamay noir à jus blanc

Contenance 750 mL

Alcool 13.5 %

Sulfite oui

Prix au litre 15,33€

Dégustation

Service 16°C

Apogée 2024

Garde 2028

Œil

Vin à la robe rubis de bonne intensité avec des nuances violines et pourpres de jeunesse. Moins coloré sur le côté du verre.

Nez

Nez fin sur des notes de petits fruits rouges, framboise, groseille, fraise des bois, merise. Une légère note fumée et minérale arrive à l'aération.

Bouche

Souple et fruité en attaque avec des tanins croquants et frais encore jeunes. La finale est poivrée et réglissée. Un caractère plus viril sur ce millésime.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Fumé

Son accord parfait : Tartare de B?"uf, copeaux de parmesan

L’équipe du Petit Ballon

C'est dans un vrai bistrot parisien que j'ai rencontré Rémi Benon. Le personnage à la fois introverti mais démontrant une certaine finesse voire élégance, m'a intrigué. Depuis, millésime après millésime, les vins sont toujours au top niveau. Le 2020 Juliénas est séveux, fruité, légèrement fumé, avec une structure poivrée et croquante. Un Beaujolais de caractère comme je les aime.

Domaine Benon Rémi

🇫🇷 La Chapelle-de-Guinchay, 71570, france

La zénitude apparente de Rémi Bénon contraste avec l'intensité de ses vins. Ce vigneron du Beaujolais mène sa culture avec une exigence introvertie et une philosophie de patience. Le Domaine Benon Rémi signe des cuvées qui sont l’antithèse de leur créateur. Elles s'affirment sans détour, révélant la pureté de la matière où le Gamay chante la justesse de son terroir.