Joseph Drouhin - Côte de Nuit-Villages - AOP Côte-de-Nuits-Villages - 2022

Name: Joseph Drouhin - Côte de Nuit-Villages - AOP Côte-de-Nuits-Villages - 2022
Brand: Joseph Drouhin
SKU: CVET-534-22
Price: 28.35 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Côte-de-Nuits-Villages

Bourgogne

28,35 €

28,35 € - 10% ~~31,50 €~~

Joseph Drouhin 🇫🇷 Beaune, 21200, France

Rouge charnu

La Côte de Nuits dans une version veloutée avec une pointe de caractère !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Rôti de veau aux olives, Filet mignon de porc aux herbes et jus réduit

Poisson

Cabillaud rôti, tombée d’épinards et jus de viande

Légumes

Risotto aux champignons et parmesan affiné

Fromage

Brillat-Savarin truffé, Tomme de brebis

Dessert

Tarte aux cerises rôties, poivre doux et vanille

Infos sur le produit

Region Bourgogne

Pays France

Cépages Pinot noir

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 37,80€

Dégustation

Service 14°C

Carafage 1h

Apogée 2027

Garde 20230

Œil

Robe rubis brillante, intense et lumineuse, typique d’un Pinot Noir de la Côte de Nuits.

Nez

Cerise sauvage, fruits rouges mûrs, épices douces, puis notes de sous-bois et champignon.

Bouche

Équilibrée et fraîche, tanins soyeux, fruit éclatant, finale harmonieuse et persistante.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Complexe, Epicé, Velouté

Son accord parfait : Volaille fermière rôtie, jus corsé et légumes racines

L’équipe du Petit Ballon

Issu des plus beaux villages du sud de la Côte de Nuits, ce Pinot Noir signé Joseph Drouhin joue la carte de l’élégance accessible. Le millésime 2022 offre un vin encore jeune, éclatant, relevé d’une touche d’épices douces et de sous-bois. La bouche est équilibrée, fraîche, aux tanins souples, avec une finale gourmande et harmonieuse. Un grand Bourgogne, tout en finesse, qu’on ouvre sans complexe.

Joseph Drouhin

🇫🇷 Beaune, 21200, france

Animée par la devise « Des réponses naturelles à des problèmes naturels », la Maison Joseph Drouhin perpétue l'excellence en Bourgogne depuis 1880. Pionnière en viticulture biologique et biodynamique, elle gère un vaste patrimoine de 80 hectares qui couvrent Chablis, la Côte de Nuits, la Côte de Beaune et la Côte Chalonnaise. Ce Domaine offre des Grands Crus taillés pour la garde et des vins jeunes d'une fraîcheur vibrante.